Рецепт макдональдс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макдональдс

Хлеб ржаной подовый (из сеяной муки) 48 г
Котлета "Аленушкина загадка" 80 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Майонез «Провансаль» 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макдональдс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.8 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.9% 1407 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 14.2% 284 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.2% 1810 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6.5% 625 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.8% 5225 г
Органические кислоты 42.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.8 мкг 900 мкг 11.9% 4.8% 843 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 2.8% 1437 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.9% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.5% 1622 г
Витамин В4, холин 47.31 мг 500 мг 9.5% 3.8% 1057 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 2.7% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 8.507 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4702 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.457 мг 15 мг 29.7% 12% 337 г
Витамин Н, биотин 1.959 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2552 г
Витамин РР, НЭ 1.7686 мг 20 мг 8.8% 3.6% 1131 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.58 мг 2500 мг 6.4% 2.6% 1557 г
Кальций, Ca 38.01 мг 1000 мг 3.8% 1.5% 2631 г
Кремний, Si 1.639 мг 30 мг 5.5% 2.2% 1830 г
Магний, Mg 20.31 мг 400 мг 5.1% 2.1% 1969 г
Натрий, Na 192.34 мг 1300 мг 14.8% 6% 676 г
Сера, S 65.33 мг 1000 мг 6.5% 2.6% 1531 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 4.2% 972 г
Хлор, Cl 895.88 мг 2300 мг 39% 15.7% 257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 12.96 мкг ~
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 3.3% 1217 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3676 г
Кобальт, Co 2.888 мкг 10 мкг 28.9% 11.7% 346 г
Литий, Li 1.873 мкг ~
Марганец, Mn 0.3908 мг 2 мг 19.5% 7.9% 512 г
Медь, Cu 80.94 мкг 1000 мкг 8.1% 3.3% 1235 г
Молибден, Mo 5.854 мкг 70 мкг 8.4% 3.4% 1196 г
Никель, Ni 2.185 мкг ~
Олово, Sn 4.96 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 1.171 мкг 55 мкг 2.1% 0.8% 4697 г
Фтор, F 24.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16064 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 2.8% 1453 г
Цинк, Zn 0.7356 мг 12 мг 6.1% 2.5% 1631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.15 г min 16.8 г 12.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.172 г от 11.2 до 20.6 г 46.2% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность макдональдс составляет 247,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.8 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 43.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКДОНАЛЬДС

макдональдс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином E - 29,7 %, хлором - 39 %, кобальтом - 28,9 %, марганцем - 19,5 %

Чем полезен макдональдс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макдональдс, калорийность 247,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макдональдс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги