Калорийность Путассу вяленная. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Путассу вяленная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 38 г 76 г 50% 17.9% 200 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1% 3733 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 4.6% 782 г
Углеводы (общие) 28 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.5% 7577 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 0.8% 4615 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 4.4% 822 г
Витамин В4, холин 25 мг 500 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 1.285 мг 5 мг 25.7% 9.2% 389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 3.3% 1093 г
Витамин В9, фолаты 5.5 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7273 г
Витамин В12, кобаламин 9.2 мкг 3 мкг 306.7% 109.5% 33 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.6 мг 20 мг 28% 10% 357 г
Бетаин 44.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 540 мг 2500 мг 21.6% 7.7% 463 г
Кальций, Ca 300 мг 1000 мг 30% 10.7% 333 г
Магний, Mg 42.5 мг 400 мг 10.6% 3.8% 941 г
Натрий, Na 1500 мг 1300 мг 115.4% 41.2% 87 г
Сера, S 312.2 мг 1000 мг 31.2% 11.1% 320 г
Фосфор, P 520 мг 800 мг 65% 23.2% 154 г
Хлор, Cl 3000 мг 2300 мг 130.4% 46.6% 77 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.05 мг 18 мг 11.4% 4.1% 878 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 150000 г
Марганец, Mn 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.1% 1739 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 3.2% 1111 г
Селен, Se 56.5 мкг 55 мкг 102.7% 36.7% 97 г
Фтор, F 400 мкг 4000 мкг 10% 3.6% 1000 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5000 г
Цинк, Zn 2.5 мг 12 мг 20.8% 7.4% 480 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 28 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.805 г ~
Валин 1.305 г ~
Гистидин* 0.65 г ~
Изолейцин 1.13 г ~
Лейцин 2.055 г ~
Лизин 2.385 г ~
Метионин 0.87 г ~
Треонин 1.235 г ~
Триптофан 0.29 г ~
Фенилаланин 1.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.89 г ~
Аспарагиновая кислота 2.835 г ~
Глицин 2.185 г ~
Глутаминовая кислота 4.05 г ~
Пролин 1.49 г ~
Серин 1.17 г ~
Тирозин 0.87 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.07 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.35 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.71 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.195 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.035 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.14 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.03 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.025 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.21 г ~
21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.09 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.325 г ~

Энергетическая ценность Путассу вяленная составляет 280 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280 кКал -%
Белки 38 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 28 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 30 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУТАССУ ВЯЛЕННАЯ

Путассу вяленная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином B5 - 25,7 %, витамином B12 - 306,7 %, витамином PP - 28 %, калием - 21,6 %, кальцием - 30 %, фосфором - 65 %, хлором - 130,4 %, железом - 11,4 %, селеном - 102,7 %, цинком - 20,8 %

Чем полезен Путассу вяленная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Путассу вяленная калорийность 280 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Путассу вяленная, калории, нутриенты, полезные свойства Путассу вяленная
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты