Рецепт Блины по Дюкану. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины по Дюкану
| Кефир 1% [ВкусВилл] | 205 г |
| Крахмал Картофельный [Витэкс] | 25 г |
| Отруби Сибирские Овсяные [Dr Dias] | 5 г |
| Низкокалорийный Сироп Ванильный [Mr. Djemius] | 10 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 36 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины по Дюкану".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 8.8% | 644 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 5.1% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3912 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.5 мкг | 900 мкг | 10.1% | 5.7% | 994 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 10% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 97.89 мг | 500 мг | 19.6% | 11.1% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 6.3% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.377 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 4% | 1422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.783 мкг | 10 мкг | 7.8% | 4.4% | 1277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 9.11 мкг | 50 мкг | 18.2% | 10.3% | 549 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9008 мг | 20 мг | 9.5% | 5.4% | 1052 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.67 мг | 2500 мг | 3.6% | 2% | 2757 г |
| Кальций, Ca | 26.12 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3828 г |
| Магний, Mg | 6.95 мг | 400 мг | 1.7% | 1% | 5755 г |
| Натрий, Na | 1267.24 мг | 1300 мг | 97.5% | 55.2% | 103 г |
| Сера, S | 109.63 мг | 1000 мг | 11% | 6.2% | 912 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 5.8% | 985 г |
| Хлор, Cl | 499.53 мг | 2300 мг | 21.7% | 12.3% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 3.2% | 1761 г |
| Йод, I | 8.04 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.1% | 1866 г |
| Кобальт, Co | 4.207 мкг | 10 мкг | 42.1% | 23.8% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.0145 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 13793 г |
| Медь, Cu | 46.38 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.6% | 2156 г |
| Молибден, Mo | 4.013 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.2% | 1744 г |
| Селен, Se | 15.679 мкг | 55 мкг | 28.5% | 16.1% | 351 г |
| Фтор, F | 21.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18797 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.5% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.4887 мг | 12 мг | 4.1% | 2.3% | 2455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лизин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.793 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.768 г | min 16.8 г | 10.5% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины по Дюкану составляет 176,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 176.6 кКал | -% | |
| Белки | 11.8 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 19.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 58.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ ПО ДЮКАНУ
Блины по Дюкану богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 17,6 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 18,2 %, хлором - 21,7 %, кобальтом - 42,1 %, селеном - 28,5 %
Чем полезен Блины по Дюкану
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Паста
- Шоколадный рулет 2ой
- сахарный песок
- Тушеная капуста
- Кальмары жареные с луком
- Молоко 2,5%
- Суп
- Суп картофельный с мясом и рисом наш
- Холодец куриный
- Оладья
- Крылья куриные барбекю
- Салат с сердцем
- Сырочки
- Колбаса с фруктами
- Сердечки в сметане
- Говядина в томатном соусе
- Батат сушеный
- Пирог овсянка какао банан
- Геркулесовая каша с запеченной грушей
- Творожно сырные вафли
- Тефтели с грибами
- Митболы с брусничным соусом с корицей
- Орех грецкий сушеный (FOODFEST)
- Закуска охотника 90
- Салат из кабачков на зиму
- Салат овощной2
- Плов из говядины (151кКал)
- Печенье протеиновое шоколад
- Конфеты шайбочки
- Рулет "Шотландское яйцо"
- Сырная начинка для запекания с чесноком на сметане (ассорти сыров: адыгейский, сулугуни, российский)
- Отбивные
- ОВОЩИ 150 грамм
- Аррабиата
- Суп с сосисками
- Белковый овсяный кукис с имбирем
- Молонез
- Солянка 2022-11-21
- Лепешка сырная
- Йогурт греческий Савушкин
- Суп с фрекодельками
- Йогурт Греческий грецкий орех-мед
- Печенье "Затяжное"_
- Капуста тушеная 19,11,22
- Хлебцы бородинские цельнозерновые
- Хлеб из клетчатки
- Суп с индейкой, кабачками и брокколи
- Паста с курицей, песто и миндалем
- Мусс творожный с черникой Вкусвилл
- 2022-11-21 каша кук.
- Капуста с яйцом
- Котлета Домашняя
- Грудка в яйце
- Творожок Даниссимо
- Лосось Атлантический (сёмга) стейк
- Пирог Розочки 274 гр.
- Айриш коктейль nl 50
- Ролл с тунцом и овощами
- Куриный суп-лапша
- Цветная капуста в молоке
- Творожная запеканка с клюквой
- Батончик
- Маффины
- Томатная паста
- Корейка свиная 6 мин
- Щи куриные
- Оливье с цветной капустой
- Бинчики с фаршем из индейки с рисп
- Творог лидл 0.7%
- Гречка со свининой
- Индийские конфеты
- Булгур в сливочно-чесночным соусе
- Овощи тушеные
- Скумбрия в пергаменте 237 гр.
- Жару пели
- Аскорутин
- ГОРОХОВЫЙ СУП ИЗ КОНЦЕНТРАТА
- Фаршированный кальмар
- Шоколад горький Особый 72% какао
- Арахисовая паста Nattys Crunchy с кусочками арахиса и медом
- Паштет печёночный свиной
- Сырок в молочном шоколаде со сгущенкой
- колбаса сырокопченая Легендарный стандарт
- Veggie burger 2
- Банановые панкейки
- Мусс из хурмы
- Борщец
- Пастила
- масло оливковое Global Village нерафинированное
- Борщ красный
- Velude
- Шарлотка
- Брауни [самодельный]
- Компот
- Винегрет
- Винегрет
- Морс из клюквы
- Салат невеста 2
- Ветчина - Nakotne
- Крум-суп из зелёного горошка с сельдереем
Метки: Как приготовить Блины по Дюкану, калорийность 176,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины по Дюкану, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
