Рецепт Салат овощной с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с маслом

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Огурец грунтовый 200 г
Перец сладкий красный 200 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 20 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Салат зеленый по 1-58 10 г
Шпинат 10 г
Масло Растительное Нерафинированное [Селяночка] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.8 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3451 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.9% 6909 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.3% 1806 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.5% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.3% 1538 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8% 2543 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.9 мкг 900 мкг 20.7% 42.4% 484 г
бета Каротин 1.149 мг 5 мг 23% 47.1% 435 г
Лютеин + Зеаксантин 25.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 8.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 6.4% 3273 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 2.5% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 10.7% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 20.3% 1015 г
Витамин В9, фолаты 13.485 мкг 400 мкг 3.4% 7% 2966 г
Витамин C, аскорбиновая 88.84 мг 90 мг 98.7% 202.3% 101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 7.4% 2799 г
Витамин Н, биотин 0.631 мкг 50 мкг 1.3% 2.7% 7924 г
Витамин К, филлохинон 45.3 мкг 120 мкг 37.8% 77.5% 265 г
Витамин РР, НЭ 0.6668 мг 20 мг 3.3% 6.8% 2999 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.37 мг 2500 мг 8.4% 17.2% 1188 г
Кальций, Ca 24.37 мг 1000 мг 2.4% 4.9% 4103 г
Кремний, Si 24.821 мг 30 мг 82.7% 169.5% 121 г
Магний, Mg 16.51 мг 400 мг 4.1% 8.4% 2423 г
Натрий, Na 5.94 мг 1300 мг 0.5% 1% 21886 г
Сера, S 10 мг 1000 мг 1% 2% 10000 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 7.8% 2667 г
Хлор, Cl 33.43 мг 2300 мг 1.5% 3.1% 6880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 10% 2022 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 3.7% 5597 г
Кобальт, Co 3.075 мкг 10 мкг 30.8% 63.1% 325 г
Литий, Li 34.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.1797 мг 2 мг 9% 18.4% 1113 г
Медь, Cu 96.62 мкг 1000 мкг 9.7% 19.9% 1035 г
Молибден, Mo 4.009 мкг 70 мкг 5.7% 11.7% 1746 г
Никель, Ni 5.549 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 0.306 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 17974 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 17.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 23202 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 22.3% 921 г
Цинк, Zn 0.2943 мг 12 мг 2.5% 5.1% 4077 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с маслом составляет 48,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С МАСЛОМ

Салат овощной с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 23 %, витамином C - 98,7 %, витамином K - 37,8 %, кремнием - 82,7 %, кобальтом - 30,8 %

Чем полезен Салат овощной с маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с маслом, калорийность 48,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги