Рецепт Курица с мексиканской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с мексиканской смесью

Куриная грудка (филе) 749 г
Мексиканская смесь 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с мексиканской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 23.5% 466 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.8% 4000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.1% 5341 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.7% 2933 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 15254 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3913 г
Витамин В4, холин 53.52 мг 500 мг 10.7% 11.8% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.975 мг 5 мг 19.5% 21.5% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.529 мг 2 мг 26.5% 29.2% 378 г
Витамин В9, фолаты 5.867 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6818 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 5.1% 2190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4110 г
Витамин РР, НЭ 5.0129 мг 20 мг 25.1% 27.6% 399 г
Ниацин 7.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.35 мг 2500 мг 7.6% 8.4% 1313 г
Кальций, Ca 5.21 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19194 г
Магний, Mg 56.06 мг 400 мг 14% 15.4% 714 г
Натрий, Na 39.11 мг 1300 мг 3% 3.3% 3324 г
Сера, S 146.67 мг 1000 мг 14.7% 16.2% 682 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 15.3% 717 г
Хлор, Cl 50.19 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4583 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 5.6% 1972 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 2.9% 3836 г
Кобальт, Co 5.867 мкг 10 мкг 58.7% 64.6% 170 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.8% 15385 г
Медь, Cu 52.15 мкг 1000 мкг 5.2% 5.7% 1918 г
Молибден, Mo 7.171 мкг 70 мкг 10.2% 11.2% 976 г
Селен, Se 14.863 мкг 55 мкг 27% 29.7% 370 г
Фтор, F 84.74 мкг 4000 мкг 2.1% 2.3% 4720 г
Хром, Cr 16.3 мкг 50 мкг 32.6% 35.9% 307 г
Цинк, Zn 0.8474 мг 12 мг 7.1% 7.8% 1416 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.186 г ~
Валин 0.847 г ~
Гистидин* 0.86 г ~
Изолейцин 0.737 г ~
Лейцин 1.291 г ~
Лизин 1.721 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.567 г ~
Треонин 0.724 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.691 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.847 г ~
Аспарагиновая кислота 1.265 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 0.6 г ~
Глутаминовая кислота 1.845 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.658 г ~
Тирозин 0.587 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица с мексиканской смесью составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.9 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С МЕКСИКАНСКОЙ СМЕСЬЮ

Курица с мексиканской смесью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,5 %, витамином B6 - 26,5 %, витамином PP - 25,1 %, магнием - 14 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 58,7 %, селеном - 27 %, хромом - 32,6 %

Чем полезен Курица с мексиканской смесью

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с мексиканской смесью, калорийность 90,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с мексиканской смесью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы