Рецепт Морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по корейски

Морковь 700 г
Корейская заправка для моркови 60 г
Кунжутное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.9% 5846 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.3% 1077 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.4% 2517 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.2% 909 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4% 2789 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1806.5 мкг 900 мкг 200.7% 223% 50 г
бета Каротин 10.839 мг 5 мг 216.8% 240.9% 46 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.9% 2857 г
Витамин В4, холин 7.95 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 5.2% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.129 мкг 400 мкг 2% 2.2% 4921 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 5.6% 1991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 3.9% 2896 г
Витамин Н, биотин 0.542 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9225 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 11.3% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.9935 мг 20 мг 5% 5.6% 2013 г
Ниацин 0.903 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.65 мг 2500 мг 7.2% 8% 1384 г
Кальций, Ca 24.39 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4100 г
Кремний, Si 22.581 мг 30 мг 75.3% 83.7% 133 г
Магний, Mg 34.32 мг 400 мг 8.6% 9.6% 1166 г
Натрий, Na 18.97 мг 1300 мг 1.5% 1.7% 6853 г
Сера, S 5.42 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 18450 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 6.9% 1610 г
Хлор, Cl 56.9 мг 2300 мг 2.5% 2.8% 4042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.7 мкг ~
Бор, B 180.6 мкг ~
Ванадий, V 89.42 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 3.9% 2848 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 3.3% 3319 г
Кобальт, Co 1.806 мкг 10 мкг 18.1% 20.1% 554 г
Литий, Li 5.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.1806 мг 2 мг 9% 10% 1107 г
Медь, Cu 72.26 мкг 1000 мкг 7.2% 8% 1384 г
Молибден, Mo 18.065 мкг 70 мкг 25.8% 28.7% 387 г
Никель, Ni 5.419 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61111 г
Стронций, Sr 7.86 мкг ~
Фтор, F 49.68 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8052 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 6% 1845 г
Цинк, Zn 0.3613 мг 12 мг 3% 3.3% 3321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.778 г min 16.8 г 4.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.772 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.78 г ~

Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ

Морковь по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 200,7 %, бэта-каротином - 216,8 %, кремнием - 75,3 %, кобальтом - 18,1 %, молибденом - 25,8 %

Чем полезен Морковь по корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по корейски, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги