Рецепт Картошка Озерова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка Озерова

Яйцо куриное (Запекание) 430 г
Овсяные отруби 50 г
Какао-порошок 30 г
Молоко сухое обезжиренное 15 г
Кукурузный крахмал 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 8 г
Эритрит [Fit Parad] 16 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Яичный желток куриный (Варка) 40 г
Какао-порошок 60 г
Молоко сухое обезжиренное 40 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка Озерова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.1% 618 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.3% 667 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.9% 2147 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152 мкг 900 мкг 16.9% 10.5% 592 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 9.494 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 5.4% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 12.9% 483 г
Витамин В4, холин 153.89 мг 500 мг 30.8% 19.2% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 1.144 мг 5 мг 22.9% 14.3% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.16 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4367 г
Витамин В12, кобаламин 0.688 мкг 3 мкг 22.9% 14.3% 436 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин D, кальциферол 1.254 мкг 10 мкг 12.5% 7.8% 797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3580 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 13.038 мкг 50 мкг 26.1% 16.3% 383 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3633 мг 20 мг 11.8% 7.3% 846 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 1.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.36 мг 2500 мг 8.7% 5.4% 1155 г
Кальций, Ca 186.43 мг 1000 мг 18.6% 11.6% 536 г
Магний, Mg 32.04 мг 400 мг 8% 5% 1248 г
Натрий, Na 296.46 мг 1300 мг 22.8% 14.2% 439 г
Сера, S 122.06 мг 1000 мг 12.2% 7.6% 819 г
Фосфор, P 248 мг 800 мг 31% 19.3% 323 г
Хлор, Cl 322.52 мг 2300 мг 14% 8.7% 713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Железо, Fe 1.895 мг 18 мг 10.5% 6.5% 950 г
Йод, I 14.47 мкг 150 мкг 9.6% 6% 1037 г
Кобальт, Co 5.953 мкг 10 мкг 59.5% 37% 168 г
Марганец, Mn 0.3194 мг 2 мг 16% 10% 626 г
Медь, Cu 76.76 мкг 1000 мкг 7.7% 4.8% 1303 г
Молибден, Mo 7.126 мкг 70 мкг 10.2% 6.4% 982 г
Олово, Sn 3.95 мкг ~
Селен, Se 19.019 мкг 55 мкг 34.6% 21.5% 289 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Фтор, F 39.73 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10068 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 4.6% 1351 г
Цинк, Zn 1.1178 мг 12 мг 9.3% 5.8% 1074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Лактоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.826 г ~
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты 1.383 г ~
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.878 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.549 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.946 г min 16.8 г 17.5% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.898 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Картошка Озерова составляет 160,6 кКал.

  • Порция = 59 гр (94.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.6 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ОЗЕРОВА

Картошка Озерова богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B2 - 20,7 %, холином - 30,8 %, витамином B5 - 22,9 %, витамином B12 - 22,9 %, витамином D - 12,5 %, витамином H - 26,1 %, витамином PP - 11,8 %, кальцием - 18,6 %, фосфором - 31 %, хлором - 14 %, кобальтом - 59,5 %, марганцем - 16 %, селеном - 34,6 %

Чем полезен Картошка Озерова

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка Озерова, калорийность 160,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка Озерова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты