Рецепт Ленивые вареники классические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые вареники классические

Творог 5% жирности 382 г
Пшеничная мука, высшего сорта 88 г
Яйцо куриное 98 г
Сахар песок 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники классические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 849 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 11.1% 455 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.1% 824 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.9% 1288 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 3967 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 4.1% 1241 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 6.8% 747 г
Витамин В4, холин 74.94 мг 500 мг 15% 7.6% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 3.9% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.2% 1205 г
Витамин В9, фолаты 29.985 мкг 400 мкг 7.5% 3.8% 1334 г
Витамин В12, кобаламин 0.911 мкг 3 мкг 30.4% 15.3% 329 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 2% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3778 г
Витамин Н, биотин 8.266 мкг 50 мкг 16.5% 8.3% 605 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4467 мг 20 мг 17.2% 8.7% 580 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.7 мг 2500 мг 4.4% 2.2% 2258 г
Кальций, Ca 114.46 мг 1000 мг 11.4% 5.7% 874 г
Кремний, Si 0.575 мг 30 мг 1.9% 1% 5217 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 2.3% 2152 г
Натрий, Na 47.87 мг 1300 мг 3.7% 1.9% 2716 г
Сера, S 169.51 мг 1000 мг 17% 8.6% 590 г
Фосфор, P 181.1 мг 800 мг 22.6% 11.4% 442 г
Хлор, Cl 99.64 мг 2300 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.2 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.94 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 2.4% 2138 г
Йод, I 9.04 мкг 150 мкг 6% 3% 1659 г
Кобальт, Co 3.08 мкг 10 мкг 30.8% 15.5% 325 г
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2181 г
Медь, Cu 65.26 мкг 1000 мкг 6.5% 3.3% 1532 г
Молибден, Mo 7.564 мкг 70 мкг 10.8% 5.4% 925 г
Никель, Ni 0.316 мкг ~
Олово, Sn 8.86 мкг ~
Селен, Se 24.527 мкг 55 мкг 44.6% 22.5% 224 г
Стронций, Sr 10.61 мкг ~
Титан, Ti 1.58 мкг ~
Фтор, F 32.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12496 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2262 г
Цинк, Zn 0.509 мг 12 мг 4.2% 2.1% 2358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.215 г min 16.8 г 13.2% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники классические составляет 198,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.4 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ КЛАССИЧЕСКИЕ

Ленивые вареники классические богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 15 %, витамином B12 - 30,4 %, витамином H - 16,5 %, витамином PP - 17,2 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 30,8 %, селеном - 44,6 %

Чем полезен Ленивые вареники классические

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые вареники классические, калорийность 198,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые вареники классические, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги