Рецепт Салат трио с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат трио с кунжутом

Кунжут 10 г
Морковь 100 г
Свекла 100 г
Уксус бальзамический 6% 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Капуста белокочанная 100 г
Способ приготовления

Быстрый и зеленый салат, без тепловой обработки продуктов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат трио с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.3% 3800 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.8% 1191 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4% 3269 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.8% 870 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.8% 2735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 617 мкг 900 мкг 68.6% 88.3% 146 г
бета Каротин 3.715 мг 5 мг 74.3% 95.6% 135 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.8% 2727 г
Витамин В4, холин 8.64 мг 500 мг 1.7% 2.2% 5787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 3.6% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 6.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 16.492 мкг 400 мкг 4.1% 5.3% 2425 г
Витамин C, аскорбиновая 23.08 мг 90 мг 25.6% 32.9% 390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.609 мг 15 мг 10.7% 13.8% 932 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16393 г
Витамин К, филлохинон 27.7 мкг 120 мкг 23.1% 29.7% 433 г
Витамин РР, НЭ 1.08 мг 20 мг 5.4% 6.9% 1852 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.75 мг 2500 мг 10.3% 13.3% 970 г
Кальций, Ca 79.82 мг 1000 мг 8% 10.3% 1253 г
Кремний, Si 54.431 мг 30 мг 181.4% 233.5% 55 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 12.9% 1000 г
Натрий, Na 26.92 мг 1300 мг 2.1% 2.7% 4829 г
Сера, S 20.6 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 4854 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 9.9% 1292 г
Хлор, Cl 44.65 мг 2300 мг 1.9% 2.4% 5151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.6 мкг ~
Бор, B 210.4 мкг ~
Ванадий, V 53.68 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 9.5% 1361 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 4.1% 3106 г
Кобальт, Co 2.215 мкг 10 мкг 22.2% 28.6% 451 г
Литий, Li 22.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.3608 мг 2 мг 18% 23.2% 554 г
Медь, Cu 135.6 мкг 1000 мкг 13.6% 17.5% 737 г
Молибден, Mo 12.769 мкг 70 мкг 18.2% 23.4% 548 г
Никель, Ni 16.615 мкг ~
Рубидий, Rb 147 мкг ~
Селен, Se 1.397 мкг 55 мкг 2.5% 3.2% 3937 г
Стронций, Sr 5.78 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 26.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15238 г
Хром, Cr 8.79 мкг 50 мкг 17.6% 22.7% 569 г
Цинк, Zn 0.6917 мг 12 мг 5.8% 7.5% 1735 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 1.136 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 68.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.332 г min 16.8 г 7.9% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.603 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 29.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.443 г ~

Энергетическая ценность Салат трио с кунжутом составляет 77,7 кКал.

  • Порция = 108 гр (83.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТРИО С КУНЖУТОМ

Салат трио с кунжутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 68,6 %, бэта-каротином - 74,3 %, витамином C - 25,6 %, витамином K - 23,1 %, кремнием - 181,4 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 18 %, медью - 13,6 %, молибденом - 18,2 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Салат трио с кунжутом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат трио с кунжутом, калорийность 77,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат трио с кунжутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты