Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 20 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Клетчатка здоровая печень 20 г
Фундук 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.1% 679 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 11.3% 368 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 2.7% 1531 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 9.3 г 20 г 46.5% 19.4% 215 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.9% 4687 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 4.2% 989 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 3.6% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 5.4% 769 г
Витамин В4, холин 103.02 мг 500 мг 20.6% 8.6% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 7.4% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 3.6% 1170 г
Витамин В9, фолаты 22.015 мкг 400 мкг 5.5% 2.3% 1817 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 4.1% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.739 мкг 10 мкг 7.4% 3.1% 1353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.505 мг 15 мг 23.4% 9.8% 428 г
Витамин Н, биотин 22.238 мкг 50 мкг 44.5% 18.6% 225 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.8093 мг 20 мг 14% 5.8% 712 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.15 мг 2500 мг 9.9% 4.1% 1007 г
Кальций, Ca 86.28 мг 1000 мг 8.6% 3.6% 1159 г
Кремний, Si 7.519 мг 30 мг 25.1% 10.5% 399 г
Магний, Mg 52.56 мг 400 мг 13.1% 5.5% 761 г
Натрий, Na 66.29 мг 1300 мг 5.1% 2.1% 1961 г
Сера, S 110.64 мг 1000 мг 11.1% 4.6% 904 г
Фосфор, P 187.5 мг 800 мг 23.4% 9.8% 427 г
Хлор, Cl 102.24 мг 2300 мг 4.4% 1.8% 2250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 15.04 мкг ~
Железо, Fe 1.908 мг 18 мг 10.6% 4.4% 943 г
Йод, I 8.72 мкг 150 мкг 5.8% 2.4% 1720 г
Кобальт, Co 6.426 мкг 10 мкг 64.3% 26.8% 156 г
Литий, Li 0.902 мкг ~
Марганец, Mn 1.4921 мг 2 мг 74.6% 31.1% 134 г
Медь, Cu 268.22 мкг 1000 мкг 26.8% 11.2% 373 г
Молибден, Mo 8.045 мкг 70 мкг 11.5% 4.8% 870 г
Никель, Ni 5.263 мкг ~
Олово, Sn 3.68 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 14.882 мкг 55 мкг 27.1% 11.3% 370 г
Стронций, Sr 34.88 мкг ~
Титан, Ti 6.77 мкг ~
Фтор, F 34.56 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11574 г
Хром, Cr 27.57 мкг 50 мкг 55.1% 23% 181 г
Цинк, Zn 1.3449 мг 12 мг 11.2% 4.7% 892 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.754 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.746 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.79 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 1.448 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.16 г min 16.8 г 60.5% 25.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.822 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 239,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.7 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 9.3 г -%
Вода 48.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, холином - 20,6 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином E - 23,4 %, витамином H - 44,5 %, витамином PP - 14 %, кремнием - 25,1 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 23,4 %, кобальтом - 64,3 %, марганцем - 74,6 %, медью - 26,8 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 27,1 %, хромом - 55,1 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 239,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги