Рецепт Простые куриные шницели в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Простые куриные шницели в панировке

Куриная грудка (филе) (Тушение) 316 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 15 г
Капуста белокочанная 250 г
Петрушка свежая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Простые куриные шницели в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 19.5% 539 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6% 1750 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 5.2% 2000 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 4.2% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.4% 2368 г
Витамин В4, холин 51.46 мг 500 мг 10.3% 10.8% 972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 17.1% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.459 мг 2 мг 23% 24.1% 436 г
Витамин В9, фолаты 17.139 мкг 400 мкг 4.3% 4.5% 2334 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 4.2% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 32.55 мг 90 мг 36.2% 37.9% 276 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 3% 3432 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 82.5 мкг 120 мкг 68.8% 72% 145 г
Витамин РР, НЭ 4.6938 мг 20 мг 23.5% 24.6% 426 г
Ниацин 6.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.28 мг 2500 мг 13.2% 13.8% 757 г
Кальций, Ca 34.07 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2935 г
Кремний, Si 25.425 мг 30 мг 84.8% 88.7% 118 г
Магний, Mg 58.68 мг 400 мг 14.7% 15.4% 682 г
Натрий, Na 50.61 мг 1300 мг 3.9% 4.1% 2569 г
Сера, S 143.31 мг 1000 мг 14.3% 15% 698 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 14.3% 728 г
Хлор, Cl 63.3 мг 2300 мг 2.8% 2.9% 3633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.9 мкг ~
Бор, B 96.5 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 6.6% 1586 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 2.2% 4823 г
Кобальт, Co 6.629 мкг 10 мкг 66.3% 69.4% 151 г
Литий, Li 0.594 мкг ~
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 5% 2086 г
Медь, Cu 85.79 мкг 1000 мкг 8.6% 9% 1166 г
Молибден, Mo 10.975 мкг 70 мкг 15.7% 16.4% 638 г
Никель, Ni 7.358 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 9.826 мкг 55 мкг 17.9% 18.7% 560 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 83.39 мкг 4000 мкг 2.1% 2.2% 4797 г
Хром, Cr 16.39 мкг 50 мкг 32.8% 34.3% 305 г
Цинк, Zn 0.9715 мг 12 мг 8.1% 8.5% 1235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 1.125 г ~
Валин 0.802 г ~
Гистидин* 0.8 г ~
Изолейцин 0.697 г ~
Лейцин 1.211 г ~
Лизин 1.603 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.538 г ~
Треонин 0.683 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.658 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.809 г ~
Аспарагиновая кислота 1.238 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.571 г ~
Глутаминовая кислота 1.817 г ~
Пролин 0.63 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.56 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.018 г min 16.8 г 6.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.346 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Простые куриные шницели в панировке составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.6 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОСТЫЕ КУРИНЫЕ ШНИЦЕЛИ В ПАНИРОВКЕ

Простые куриные шницели в панировке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,3 %, витамином B6 - 23 %, витамином C - 36,2 %, витамином K - 68,8 %, витамином PP - 23,5 %, калием - 13,2 %, кремнием - 84,8 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 66,3 %, молибденом - 15,7 %, селеном - 17,9 %, хромом - 32,8 %

Чем полезен Простые куриные шницели в панировке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Простые куриные шницели в панировке, калорийность 95,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Простые куриные шницели в панировке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы