Рецепт Борщ на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ на воде

Капуста белокочанная (Варка без слива) 180 г
Лук репчатый (Жарка) 115 г
Морковь (Жарка) 51 г
Картофель (Варка без слива) 96 г
Свекла (Припускание) 104 г
Вода 1340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.6 ккал 1684 ккал 0.7% 6% 14517 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 6% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.7% 56000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 9.5% 9522 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 30.2% 2857 г
Вода 96.1 г 2273 г 4.2% 36.2% 2365 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 49.1% 1748 г
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 54.3% 1597 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 6.9% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 6.9% 12857 г
Витамин В4, холин 2.46 мг 500 мг 0.5% 4.3% 20325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 5.2% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 14.7% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.621 мкг 400 мкг 0.7% 6% 15261 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 32.8% 2663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 2.6% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 1.7% 56818 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 56% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.2271 мг 20 мг 1.1% 9.5% 8807 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.22 мг 2500 мг 3.6% 31% 2771 г
Кальций, Ca 12.94 мг 1000 мг 1.3% 11.2% 7728 г
Кремний, Si 9.812 мг 30 мг 32.7% 281.9% 306 г
Магний, Mg 6.44 мг 400 мг 1.6% 13.8% 6211 г
Натрий, Na 5.48 мг 1300 мг 0.4% 3.4% 23723 г
Сера, S 10.55 мг 1000 мг 1.1% 9.5% 9479 г
Фосфор, P 12.7 мг 800 мг 1.6% 13.8% 6299 г
Хлор, Cl 13.06 мг 2300 мг 0.6% 5.2% 17611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.6 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 11.15 мкг ~
Железо, Fe 0.246 мг 18 мг 1.4% 12.1% 7317 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 5.2% 16854 г
Кобальт, Co 0.975 мкг 10 мкг 9.8% 84.5% 1026 г
Литий, Li 5.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 27.6% 3096 г
Медь, Cu 30.01 мкг 1000 мкг 3% 25.9% 3332 г
Молибден, Mo 3.117 мкг 70 мкг 4.5% 38.8% 2246 г
Никель, Ni 2.062 мкг ~
Рубидий, Rb 55.9 мкг ~
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 1.7% 52885 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 79.54 мкг 4000 мкг 2% 17.2% 5029 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 31.9% 2732 г
Цинк, Zn 0.1402 мг 12 мг 1.2% 10.3% 8559 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.012 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Борщ на воде составляет 11,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 11.6 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 96.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ НА ВОДЕ

Борщ на воде богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 32,7 %

Чем полезен Борщ на воде

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ на воде, калорийность 11,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы