Рецепт Хреновина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хреновина

Помидор (томат), парниковый 5000 г
Перец сладкий красный 800 г
Чеснок 300 г
Перец чили красный острый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хреновина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.4 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7518 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.8% 7600 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 10.7% 4132 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 13.4% 3333 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 18.3% 2463 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 55.4% 805 г
альфа Каротин 0.118 мкг ~
бета Каротин 0.672 мг 5 мг 13.4% 59.8% 744 г
бета Криптоксантин 0.131 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.317 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 14.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 9.8% 4615 г
Витамин В4, холин 1.9 мг 500 мг 0.4% 1.8% 26316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 6.3% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 21.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 2.444 мкг 400 мкг 0.6% 2.7% 16367 г
Витамин C, аскорбиновая 49.98 мг 90 мг 55.5% 247.8% 180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 3.1% 14286 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 26.8% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.6778 мг 20 мг 3.4% 15.2% 2951 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.63 мг 2500 мг 9.3% 41.5% 1070 г
Кальций, Ca 16.45 мг 1000 мг 1.6% 7.1% 6079 г
Кремний, Si 7.903 мг 30 мг 26.3% 117.4% 380 г
Магний, Mg 2.46 мг 400 мг 0.6% 2.7% 16260 г
Натрий, Na 13.38 мг 1300 мг 1% 4.5% 9716 г
Сера, S 30.56 мг 1000 мг 3.1% 13.8% 3272 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 20.1% 2241 г
Хлор, Cl 50.52 мг 2300 мг 2.2% 9.8% 4553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.6 мкг ~
Бор, B 97.4 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 13.8% 3191 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 7.1% 6073 г
Кобальт, Co 5.735 мкг 10 мкг 57.4% 256.3% 174 г
Литий, Li 35.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.1756 мг 2 мг 8.8% 39.3% 1139 г
Медь, Cu 109.74 мкг 1000 мкг 11% 49.1% 911 г
Молибден, Mo 7.618 мкг 70 мкг 10.9% 48.7% 919 г
Никель, Ni 12.108 мкг ~
Рубидий, Rb 128.1 мкг ~
Селен, Se 1.038 мкг 55 мкг 1.9% 8.5% 5299 г
Фтор, F 17.65 мкг 4000 мкг 0.4% 1.8% 22663 г
Хром, Cr 6.83 мкг 50 мкг 13.7% 61.2% 732 г
Цинк, Zn 0.272 мг 12 мг 2.3% 10.3% 4412 г
Цирконий, Zr 3.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хреновина составляет 22,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХРЕНОВИНА

Хреновина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином C - 55,5 %, кремнием - 26,3 %, кобальтом - 57,4 %, медью - 11 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Хреновина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хреновина, калорийность 22,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хреновина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты