Рецепт омлет с гренками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с гренками

Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 50 г
Масло подсолнечное 5 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 141 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с гренками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.1% 768 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10% 549 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.2% 1711 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.5% 3540 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.6 мкг 900 мкг 18.6% 10.2% 537 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 9.5% 579 г
Витамин В4, холин 162.54 мг 500 мг 32.5% 17.8% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.899 мг 5 мг 18% 9.9% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.498 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7275 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 7.6% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.39 мкг 10 мкг 13.9% 7.6% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.732 мг 15 мг 11.5% 6.3% 866 г
Витамин Н, биотин 13.37 мкг 50 мкг 26.7% 14.6% 374 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9004 мг 20 мг 14.5% 7.9% 690 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.38 мг 2500 мг 5.5% 3% 1820 г
Кальций, Ca 62.69 мг 1000 мг 6.3% 3.5% 1595 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3028 г
Натрий, Na 188.86 мг 1300 мг 14.5% 7.9% 688 г
Сера, S 116.74 мг 1000 мг 11.7% 6.4% 857 г
Фосфор, P 152.8 мг 800 мг 19.1% 10.5% 524 г
Хлор, Cl 122.2 мг 2300 мг 5.3% 2.9% 1882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 1.853 мг 18 мг 10.3% 5.6% 971 г
Йод, I 14.53 мкг 150 мкг 9.7% 5.3% 1032 г
Кобальт, Co 6.444 мкг 10 мкг 64.4% 35.3% 155 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.5% 10256 г
Медь, Cu 54.68 мкг 1000 мкг 5.5% 3% 1829 г
Молибден, Mo 4.871 мкг 70 мкг 7% 3.8% 1437 г
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Селен, Se 20.31 мкг 55 мкг 36.9% 20.2% 271 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 38.91 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10280 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 3.2% 1695 г
Цинк, Zn 0.7845 мг 12 мг 6.5% 3.6% 1530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.708 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.109 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 359.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.643 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.643 г min 16.8 г 21.7% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.119 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность омлет с гренками составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.5 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРЕНКАМИ

омлет с гренками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 32,5 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином D - 13,9 %, витамином E - 11,5 %, витамином H - 26,7 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 64,4 %, селеном - 36,9 %

Чем полезен омлет с гренками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с гренками, калорийность 182,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с гренками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты