Рецепт Омлет-2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет-2

Омлет 109 г
Ржаная мука, обойная 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет-2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.4% 974 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.3% 667 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.9% 1610 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.2% 1000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 9.7% 640 г
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 8.9% 700 г
Витамин В4, холин 100.93 мг 500 мг 20.2% 12.6% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 7.9% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.7% 1316 г
Витамин В9, фолаты 15.3 мкг 400 мкг 3.8% 2.4% 2614 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 7.2% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.873 мкг 10 мкг 8.7% 5.4% 1145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 3.1% 2011 г
Витамин Н, биотин 9.022 мкг 50 мкг 18% 11.2% 554 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.2889 мг 20 мг 11.4% 7.1% 874 г
Макроэлементы
Калий, K 218.61 мг 2500 мг 8.7% 5.4% 1144 г
Кальций, Ca 93.53 мг 1000 мг 9.4% 5.8% 1069 г
Магний, Mg 28.03 мг 400 мг 7% 4.4% 1427 г
Натрий, Na 371.81 мг 1300 мг 28.6% 17.8% 350 г
Сера, S 91.28 мг 1000 мг 9.1% 5.7% 1096 г
Фосфор, P 159.1 мг 800 мг 19.9% 12.4% 503 г
Хлор, Cl 101.88 мг 2300 мг 4.4% 2.7% 2258 г
Микроэлементы
Бор, B 6.5 мкг ~
Железо, Fe 2.144 мг 18 мг 11.9% 7.4% 840 г
Йод, I 10.79 мкг 150 мкг 7.2% 4.5% 1390 г
Кобальт, Co 4.231 мкг 10 мкг 42.3% 26.3% 236 г
Марганец, Mn 0.5327 мг 2 мг 26.6% 16.5% 375 г
Медь, Cu 107.95 мкг 1000 мкг 10.8% 6.7% 926 г
Молибден, Mo 6.828 мкг 70 мкг 9.8% 6.1% 1025 г
Селен, Se 12.364 мкг 55 мкг 22.5% 14% 445 г
Фтор, F 37.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10758 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 4% 1567 г
Цинк, Zn 0.9718 мг 12 мг 8.1% 5% 1235 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет-2 составляет 160,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.8 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ-2

Омлет-2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 20,2 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 19,9 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 42,3 %, марганцем - 26,6 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Омлет-2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет-2, калорийность 160,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет-2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги