Рецепт Тыквенные дранники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные дранники

Тыква (Тушение) 150 г
Чеснок 5 г
Яйцо куриное 1 Штука
Петрушка свежая 20 г
Рисовая мука, белая 60 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кабачок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные дранники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.1% 2303 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.1% 1867 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.7% 1404 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.6% 1250 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.1% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.4 мкг 900 мкг 18.6% 17.6% 538 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.819 мг 5 мг 16.4% 15.5% 611 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.8% 1978 г
Витамин В4, холин 39.21 мг 500 мг 7.8% 7.4% 1275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 8.6% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 8.2% 1149 г
Витамин В9, фолаты 14.428 мкг 400 мкг 3.6% 3.4% 2772 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 14.25 мг 90 мг 15.8% 15% 632 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 2.6% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 3.2% 2953 г
Витамин Н, биотин 2.809 мкг 50 мкг 5.6% 5.3% 1780 г
Витамин К, филлохинон 84 мкг 120 мкг 70% 66.4% 143 г
Витамин РР, НЭ 1.4249 мг 20 мг 7.1% 6.7% 1404 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.98 мг 2500 мг 9.1% 8.6% 1097 г
Кальций, Ca 36.96 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2706 г
Кремний, Si 21.938 мг 30 мг 73.1% 69.3% 137 г
Магний, Mg 19.28 мг 400 мг 4.8% 4.5% 2075 г
Натрий, Na 20.64 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6298 г
Сера, S 39.23 мг 1000 мг 3.9% 3.7% 2549 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 6.7% 1413 г
Хлор, Cl 34.23 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.4 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 33.61 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 4% 2375 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 1.9% 5034 г
Кобальт, Co 2.287 мкг 10 мкг 22.9% 21.7% 437 г
Литий, Li 1.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.2554 мг 2 мг 12.8% 12.1% 783 г
Медь, Cu 116.87 мкг 1000 мкг 11.7% 11.1% 856 г
Молибден, Mo 3.837 мкг 70 мкг 5.5% 5.2% 1824 г
Никель, Ni 2.618 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 6.385 мкг 55 мкг 11.6% 11% 861 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 48.66 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8220 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 4.4% 2183 г
Цинк, Zn 0.4963 мг 12 мг 4.1% 3.9% 2418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.509 г min 16.8 г 9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные дранники составляет 105,5 кКал.

  • Порция = 202 гр (213.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.5 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ДРАННИКИ

Тыквенные дранники богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином C - 15,8 %, витамином K - 70 %, кремнием - 73,1 %, кобальтом - 22,9 %, марганцем - 12,8 %, медью - 11,7 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Тыквенные дранники

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные дранники, калорийность 105,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные дранники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы