Рецепт Песосный пирог с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Песосный пирог с тыквой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Сахар песок 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 7 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Яичный желток куриный (Запекание) 30 г
Тыква (Запекание) 550 г
Сахар песок 40 г
Апельсиновая цедра, сырая 10 г
Сок апельсиновый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песосный пирог с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.4 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.6% 1949 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 9.2% 344 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 5.6% 569 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.2% 1000 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.6% 5585 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.2 мкг 900 мкг 27.7% 8.8% 361 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.716 мг 5 мг 14.3% 4.5% 698 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1% 3000 г
Витамин В4, холин 41.29 мг 500 мг 8.3% 2.6% 1211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 2.2% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.157 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5589 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.5% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 1.4% 2278 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 1.5% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 1.7% 1825 г
Витамин Н, биотин 2.186 мкг 50 мкг 4.4% 1.4% 2287 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.1925 мг 20 мг 6% 1.9% 1677 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.93 мг 2500 мг 5.4% 1.7% 1867 г
Кальций, Ca 75.63 мг 1000 мг 7.6% 2.4% 1322 г
Кремний, Si 14.162 мг 30 мг 47.2% 15% 212 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 1% 3281 г
Натрий, Na 409.67 мг 1300 мг 31.5% 10% 317 г
Сера, S 33.99 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2942 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 4.6% 687 г
Хлор, Cl 562.58 мг 2300 мг 24.5% 7.8% 409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.4 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 62.95 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 1.5% 2064 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Кобальт, Co 1.609 мкг 10 мкг 16.1% 5.1% 622 г
Марганец, Mn 0.1721 мг 2 мг 8.6% 2.7% 1162 г
Медь, Cu 114.17 мкг 1000 мкг 11.4% 3.6% 876 г
Молибден, Mo 6.631 мкг 70 мкг 9.5% 3% 1056 г
Никель, Ni 2.545 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 3.11 мкг 55 мкг 5.7% 1.8% 1768 г
Титан, Ti 2.89 мкг ~
Фтор, F 43.9 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9112 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3049 г
Цинк, Zn 0.4054 мг 12 мг 3.4% 1.1% 2960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.683 г ~
6:0 Капроновая 0.152 г ~
8:0 Каприловая 0.132 г ~
10:0 Каприновая 0.345 г ~
12:0 Лауриновая 0.442 г ~
14:0 Миристиновая 1.43 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.495 г ~
18:0 Стеариновая 1.374 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.189 г min 16.8 г 30.9% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.153 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.522 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Песосный пирог с тыквой составляет 315,4 кКал.

  • Порция = 160 гр (504.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 38.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 40.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСОСНЫЙ ПИРОГ С ТЫКВОЙ

Песосный пирог с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 14,3 %, кремнием - 47,2 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 24,5 %, кобальтом - 16,1 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Песосный пирог с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Песосный пирог с тыквой, калорийность 315,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песосный пирог с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги