Рецепт Щи с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с грибами

Картофель (Варка без слива) 727 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 425 г
Лук репчатый (Жарка) 132 г
Морковь (Жарка) 106 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Лавровый лист 1 г
Опята Быстрозамороженные Целые [Вологодская Ягода] 260 г
Масло Растительное [Олейна] 36 г
Мясо Куриное Бескостное [Рококо] 120 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Бульон куриный 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.1% 4222 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.4% 3500 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.8% 5214 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.4% 4000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 10.2% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 11.7% 2153 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 12.7% 1984 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.1% 4091 г
Витамин В4, холин 5.86 мг 500 мг 1.2% 3.1% 8532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 2.5% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 9.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.089 мкг 400 мкг 1% 2.5% 9782 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 10.4% 2466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.8% 33333 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 96154 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 15.8% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.8447 мг 20 мг 4.2% 10.7% 2368 г
Ниацин 0.247 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.44 мг 2500 мг 6.3% 16% 1598 г
Кальций, Ca 11.26 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 8881 г
Кремний, Si 8.143 мг 30 мг 27.1% 69% 368 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 4.8% 5215 г
Натрий, Na 213.67 мг 1300 мг 16.4% 41.7% 608 г
Сера, S 19.21 мг 1000 мг 1.9% 4.8% 5206 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 7.1% 3556 г
Хлор, Cl 269.23 мг 2300 мг 11.7% 29.8% 854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.6 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 15.99 мкг ~
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 4.3% 5751 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 17647 г
Кобальт, Co 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 31.6% 808 г
Литий, Li 7.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 4.8% 5181 г
Медь, Cu 50.78 мкг 1000 мкг 5.1% 13% 1969 г
Молибден, Mo 2.699 мкг 70 мкг 3.9% 9.9% 2594 г
Никель, Ni 1.452 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 0.78 мкг 55 мкг 1.4% 3.6% 7051 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 36.97 мкг 4000 мкг 0.9% 2.3% 10820 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 6.6% 3846 г
Цинк, Zn 0.1682 мг 12 мг 1.4% 3.6% 7134 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.02 мг ~
бета Ситостерол 0.181 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.212 г min 16.8 г 1.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Щи с грибами составляет 39,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ГРИБАМИ

Щи с грибами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27,1 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Щи с грибами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с грибами, калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги