Рецепт Омлет с шпинатом и помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с шпинатом и помидор

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 450 г
Помидор (томат), грунтовый 390 г
Оливковое масло 30 г
Яйцо куриное 440 г
Соус вустерский [Сырье и приправы] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с шпинатом и помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.4% 938 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.3% 636 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.4% 1053 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 2987 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 450.7 мкг 900 мкг 50.1% 39.2% 200 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 3.673 мг 5 мг 73.5% 57.5% 136 г
Лютеин + Зеаксантин 5967.453 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 14.2% 554 г
Витамин В4, холин 128.94 мг 500 мг 25.8% 20.2% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 11.7% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 7.4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 76.122 мкг 400 мкг 19% 14.9% 525 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 6.3% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 12.81 мг 90 мг 14.2% 11.1% 703 г
Витамин D, кальциферол 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 8% 985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.311 мг 15 мг 15.4% 12.1% 649 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
Витамин Н, биотин 9.807 мкг 50 мкг 19.6% 15.3% 510 г
Витамин К, филлохинон 180.7 мкг 120 мкг 150.6% 117.8% 66 г
Витамин РР, НЭ 2.1857 мг 20 мг 10.9% 8.5% 915 г
Ниацин 0.292 мг ~
Бетаин 55.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.36 мг 2500 мг 13.9% 10.9% 722 г
Кальций, Ca 91.97 мг 1000 мг 9.2% 7.2% 1087 г
Кремний, Si 2.453 мг 30 мг 8.2% 6.4% 1223 г
Магний, Mg 49.09 мг 400 мг 12.3% 9.6% 815 г
Натрий, Na 98 мг 1300 мг 7.5% 5.9% 1327 г
Сера, S 103.2 мг 1000 мг 10.3% 8.1% 969 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 12% 654 г
Хлор, Cl 95.25 мг 2300 мг 4.1% 3.2% 2415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.2 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 2.425 мг 18 мг 13.5% 10.6% 742 г
Йод, I 10.04 мкг 150 мкг 6.7% 5.2% 1494 г
Кобальт, Co 7.065 мкг 10 мкг 70.7% 55.3% 142 г
Литий, Li 11.855 мкг ~
Марганец, Mn 0.4027 мг 2 мг 20.1% 15.7% 497 г
Медь, Cu 151.17 мкг 1000 мкг 15.1% 11.8% 662 г
Молибден, Mo 5.629 мкг 70 мкг 8% 6.3% 1244 г
Никель, Ni 5.314 мкг ~
Рубидий, Rb 62.5 мкг ~
Селен, Se 17.153 мкг 55 мкг 31.2% 24.4% 321 г
Фтор, F 33.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11926 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 6.1% 1285 г
Цинк, Zn 0.8579 мг 12 мг 7.1% 5.6% 1399 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.601 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.55 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.266 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.396 г min 16.8 г 26.2% 20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.035 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.885 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с шпинатом и помидор составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.8 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ШПИНАТОМ И ПОМИДОР

Омлет с шпинатом и помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,1 %, бэта-каротином - 73,5 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 25,8 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B9 - 19 %, витамином C - 14,2 %, витамином E - 15,4 %, витамином H - 19,6 %, витамином K - 150,6 %, калием - 13,9 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 15,3 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 70,7 %, марганцем - 20,1 %, медью - 15,1 %, селеном - 31,2 %

Чем полезен Омлет с шпинатом и помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с шпинатом и помидор, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с шпинатом и помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты