Рецепт Рыба в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба в кляре

Яйцо куриное	30 г
Пшеничная мука, высшего сорта	30 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Тиляпия	200 г
Подсолнечное масло	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	242.7 ккал	1684 ккал	14.4%	5.9%	694 г
Белки	14.5 г	76 г	19.1%	7.9%	524 г
Жиры	17.6 г	56 г	31.4%	12.9%	318 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	1.2%	3369 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.6%	6667 г
Вода	56.2 г	2273 г	2.5%	1%	4044 г
Зола	5.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24 мкг	900 мкг	2.7%	1.1%	3750 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	1.3%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	1.9%	2169 г
Витамин В4, холин	54.15 мг	500 мг	10.8%	4.4%	923 г
Витамин В5, пантотеновая	0.447 мг	5 мг	8.9%	3.7%	1119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	2.6%	1563 г
Витамин В9, фолаты	17.917 мкг	400 мкг	4.5%	1.9%	2233 г
Витамин В12, кобаламин	1.02 мкг	3 мкг	34%	14%	294 г
Витамин D, кальциферол	2.111 мкг	10 мкг	21.1%	8.7%	474 г
Витамин D3, холекальциферол	1.908 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.209 мг	15 мг	48.1%	19.8%	208 г
гамма Токоферол	0.062 мг	~
Витамин Н, биотин	2.049 мкг	50 мкг	4.1%	1.7%	2440 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.6%	7059 г
Витамин РР, НЭ	3.0111 мг	20 мг	15.1%	6.2%	664 г
Ниацин	0.128 мг	~
Бетаин	13.354 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.45 мг	2500 мг	8.4%	3.5%	1188 г
Кальций, Ca	29.88 мг	1000 мг	3%	1.2%	3347 г
Кремний, Si	0.369 мг	30 мг	1.2%	0.5%	8130 г
Магний, Mg	20.22 мг	400 мг	5.1%	2.1%	1978 г
Натрий, Na	1831.26 мг	1300 мг	140.9%	58.1%	71 г
Сера, S	154.58 мг	1000 мг	15.5%	6.4%	647 г
Фосфор, P	134 мг	800 мг	16.8%	6.9%	597 г
Хлор, Cl	2771.17 мг	2300 мг	120.5%	49.6%	83 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96.9 мкг	~
Бор, B	3.4 мкг	~
Ванадий, V	8.31 мкг	~
Железо, Fe	0.82 мг	18 мг	4.6%	1.9%	2195 г
Йод, I	1.98 мкг	150 мкг	1.3%	0.5%	7576 г
Кобальт, Co	1.763 мкг	10 мкг	17.6%	7.3%	567 г
Марганец, Mn	0.0896 мг	2 мг	4.5%	1.9%	2232 г
Медь, Cu	75.55 мкг	1000 мкг	7.6%	3.1%	1324 г
Молибден, Mo	6.785 мкг	70 мкг	9.7%	4%	1032 г
Никель, Ni	0.203 мкг	~
Олово, Sn	0.48 мкг	~
Селен, Se	29.115 мкг	55 мкг	52.9%	21.8%	189 г
Титан, Ti	1.02 мкг	~
Фтор, F	7.2 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Хром, Cr	0.57 мкг	50 мкг	1.1%	0.5%	8772 г
Цинк, Zn	0.3978 мг	12 мг	3.3%	1.4%	3017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.268 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.859 г	~
Валин	0.668 г	~
Гистидин*	0.321 г	~
Изолейцин	0.628 г	~
Лейцин	1.086 г	~
Лизин	1.197 г	~
Метионин	0.404 г	~
Метионин + Цистеин	0.066 г	~
Треонин	0.641 г	~
Триптофан	0.148 г	~
Фенилаланин	0.558 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.104 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.816 г	~
Аспарагиновая кислота	1.527 г	~
Глицин	0.681 г	~
Глутаминовая кислота	2.141 г	~
Пролин	0.503 г	~
Серин	0.586 г	~
Тирозин	0.463 г	~
Цистеин	0.162 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.6%
Омега-6 жирные кислоты	9.5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	41.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	83.38 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	30.769 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.036 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.404 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.778 г	~
20:0 Арахиновая	0.049 г	~
22:0 Бегеновая	0.108 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.427 г	min 16.8 г	26.4%	10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.097 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.257 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	10.34 г	от 11.2 до 20.6 г	92.3%	38%
18:2 Линолевая (ud)	9.399 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.02 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.026 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.053 г	~

Энергетическая ценность Рыба в кляре составляет 242,7 кКал.

Порция = 325 гр (788.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	242.7 кКал	-%
	Белки	14.5 г	-%
	Жиры	17.6 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	56.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА В КЛЯРЕ

Рыба в кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 34 %, витамином D - 21,1 %, витамином E - 48,1 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 120,5 %, кобальтом - 17,6 %, селеном - 52,9 %

Чем полезен Рыба в кляре

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыба в кляре, калорийность 242,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба в кляре, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-06-03

Калорийность: 1314 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-06-01

Калорийность: 1426 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Яйца с радужный форелью,авокадо,зеленью и печенью трески

Котлеты из капусты и риса

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе