Рецепт Салат ПП-оливье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ПП-оливье

Картофель отварной по 1-206 264 г
Огурец грунтовый 206 г
Филе куриное отварное 214 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 163 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ПП-оливье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 13.2% 835 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.2% 1514 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.9% 3842 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2845 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 6.6% 1670 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.9% 1579 г
Витамин В4, холин 54.37 мг 500 мг 10.9% 12% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 10.4% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 5.139 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7784 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 3.7% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 6.95 мг 90 мг 7.7% 8.4% 1295 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 4.7% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8721 г
Витамин Н, биотин 4.146 мкг 50 мкг 8.3% 9.1% 1206 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.9872 мг 20 мг 4.9% 5.4% 2026 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.04 мг 2500 мг 8.7% 9.5% 1152 г
Кальций, Ca 20.03 мг 1000 мг 2% 2.2% 4993 г
Кремний, Si 12.89 мг 30 мг 43% 47.1% 233 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 3.4% 3177 г
Натрий, Na 57.6 мг 1300 мг 4.4% 4.8% 2257 г
Сера, S 41.12 мг 1000 мг 4.1% 4.5% 2432 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 8.9% 1242 г
Хлор, Cl 36.41 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 5.4% 2043 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 3.4% 3247 г
Кобальт, Co 2.187 мкг 10 мкг 21.9% 24% 457 г
Марганец, Mn 0.0931 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2148 г
Медь, Cu 92.51 мкг 1000 мкг 9.3% 10.2% 1081 г
Молибден, Mo 1.41 мкг 70 мкг 2% 2.2% 4965 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 6.329 мкг 55 мкг 11.5% 12.6% 869 г
Фтор, F 14.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26972 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 4.9% 2232 г
Цинк, Zn 0.3522 мг 12 мг 2.9% 3.2% 3407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.785 г min 16.8 г 4.7% 5.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.6%

Энергетическая ценность Салат ПП-оливье составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.2 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПП-ОЛИВЬЕ

Салат ПП-оливье богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 43 %, кобальтом - 21,9 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Салат ПП-оливье

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат ПП-оливье, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ПП-оливье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы