Рецепт Капуста с курицей тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с курицей тушёная

Курица 1 кат. (Тушение) 300 г
Капуста белокочанная (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с курицей тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.4% 768 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12% 538 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.6% 4056 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.4% 870 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.1% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 2% 3191 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.8% 1682 г
Витамин В4, холин 43.58 мг 500 мг 8.7% 5.6% 1147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.8% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 9.4% 692 г
Витамин В9, фолаты 6.595 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6065 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 5.5% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 14.52 мг 90 мг 16.1% 10.4% 620 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.087 мг 15 мг 7.2% 4.7% 1380 г
Витамин Н, биотин 4.935 мкг 50 мкг 9.9% 6.4% 1013 г
Витамин К, филлохинон 46.4 мкг 120 мкг 38.7% 25% 259 г
Витамин РР, НЭ 6.3477 мг 20 мг 31.7% 20.5% 315 г
Ниацин 3.953 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.66 мг 2500 мг 12.6% 8.1% 795 г
Кальций, Ca 49.86 мг 1000 мг 5% 3.2% 2006 г
Кремний, Si 33.3 мг 30 мг 111% 71.8% 90 г
Магний, Mg 22.37 мг 400 мг 5.6% 3.6% 1788 г
Натрий, Na 73.16 мг 1300 мг 5.6% 3.6% 1777 г
Сера, S 127.71 мг 1000 мг 12.8% 8.3% 783 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 8.9% 724 г
Хлор, Cl 115.41 мг 2300 мг 5% 3.2% 1993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 462 мкг ~
Бор, B 180 мкг ~
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 4.9% 1323 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Кобальт, Co 8.999 мкг 10 мкг 90% 58.2% 111 г
Марганец, Mn 0.1805 мг 2 мг 9% 5.8% 1108 г
Медь, Cu 111.63 мкг 1000 мкг 11.2% 7.2% 896 г
Молибден, Mo 8.417 мкг 70 мкг 12% 7.8% 832 г
Никель, Ni 9.9 мкг ~
Рубидий, Rb 142.8 мкг ~
Селен, Se 4.792 мкг 55 мкг 8.7% 5.6% 1148 г
Фтор, F 75.75 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5281 г
Хром, Cr 7.79 мкг 50 мкг 15.6% 10.1% 642 г
Цинк, Zn 1.5039 мг 12 мг 12.5% 8.1% 798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аргинин* 0.725 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.764 г ~
Лизин 0.856 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.792 г ~
Заменимые аминокислоты 0.798 г ~
Аланин 0.642 г ~
Аспарагиновая кислота 0.953 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.72 г ~
Глутаминовая кислота 1.547 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 33%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.391 г min 16.8 г 26.1% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.625 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.557 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Капуста с курицей тушёная составляет 154,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.7 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С КУРИЦЕЙ ТУШЁНАЯ

Капуста с курицей тушёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,5 %, витамином C - 16,1 %, витамином K - 38,7 %, витамином PP - 31,7 %, калием - 12,6 %, кремнием - 111 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 90 %, медью - 11,2 %, молибденом - 12 %, хромом - 15,6 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Капуста с курицей тушёная

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с курицей тушёная, калорийность 154,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с курицей тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты