Рецепт Кабачки с фаршем запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с фаршем запеченые

Фарш свинина-курица (50/50), лук СЫРОЙ 147 г
Кабачок (Запекание) 144 г
салат из сыра с яйцом 25 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с фаршем запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 11.4% 776 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10% 889 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.7% 5341 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3% 2960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 3.3% 2695 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 12.5% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5% 1748 г
Витамин В4, холин 30.93 мг 500 мг 6.2% 5.5% 1617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 4.7% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 7.2% 1242 г
Витамин В9, фолаты 4.78 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8368 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 3.8% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 5.4% 1651 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 2% 4310 г
Витамин D3, холекальциферол 0.099 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.039 мг 15 мг 6.9% 6.1% 1444 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.258 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 3975 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.2846 мг 20 мг 11.4% 10.1% 875 г
Ниацин 1.785 мг ~
Бетаин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.31 мг 2500 мг 12% 10.6% 835 г
Кальций, Ca 50.58 мг 1000 мг 5.1% 4.5% 1977 г
Кремний, Si 15.97 мг 30 мг 53.2% 47% 188 г
Магний, Mg 28.2 мг 400 мг 7.1% 6.3% 1418 г
Натрий, Na 53.6 мг 1300 мг 4.1% 3.6% 2425 г
Сера, S 26.02 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3843 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 12.7% 694 г
Хлор, Cl 33.16 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 6936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 3.04 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 4.2% 2069 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5435 г
Кобальт, Co 4.345 мкг 10 мкг 43.5% 38.4% 230 г
Литий, Li 3.631 мкг ~
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 5.3% 1681 г
Медь, Cu 81.62 мкг 1000 мкг 8.2% 7.2% 1225 г
Молибден, Mo 4.606 мкг 70 мкг 6.6% 5.8% 1520 г
Никель, Ni 2.647 мкг ~
Рубидий, Rb 107.8 мкг ~
Селен, Se 7.925 мкг 55 мкг 14.4% 12.7% 694 г
Фтор, F 37.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10537 г
Хром, Cr 6.61 мкг 50 мкг 13.2% 11.7% 756 г
Цинк, Zn 0.9448 мг 12 мг 7.9% 7% 1270 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.64 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.719 г ~
Лизин 0.892 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.209 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.188 г min 16.8 г 7.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с фаршем запеченые составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.2 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ФАРШЕМ ЗАПЕЧЕНЫЕ

Кабачки с фаршем запеченые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 12 %, кремнием - 53,2 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 43,5 %, селеном - 14,4 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Кабачки с фаршем запеченые

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с фаршем запеченые, калорийность 113,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с фаршем запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты