Рецепт Салат мой с овощами и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мой с овощами и индейкой

Помидор (томат), грунтовый 214 г
Огурец грунтовый 180 г
Индейка, цыплята, потроха и шейки 250 г
Салат (латук) зеленолистный 32 г
Буженина из Индейки [Инди Лайт] 100 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 156 г
Помидор (томат), грунтовый 247 г
Горчица Баварская [Uni Dan] 17 г
Лук репчатый 22 г
Салат (латук) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мой с овощами и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 14.3% 1027 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.1% 2074 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.9% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.9% 2500 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.6% 2662 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115 мкг 900 мкг 12.8% 18.9% 783 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.502 мг 5 мг 10% 14.8% 996 г
бета Криптоксантин 1.202 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.076 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 10.8% 1374 г
Витамин В4, холин 39.49 мг 500 мг 7.9% 11.7% 1266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 14.9% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 11.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 17.341 мкг 400 мкг 4.3% 6.4% 2307 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 24.1% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 16.83 мг 90 мг 18.7% 27.6% 535 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 3.8% 3788 г
Витамин D3, холекальциферол 0.264 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 4.3% 3425 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.582 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8591 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 14% 1053 г
Витамин РР, НЭ 1.1463 мг 20 мг 5.7% 8.4% 1745 г
Ниацин 0.248 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.19 мг 2500 мг 8.2% 12.1% 1224 г
Кальций, Ca 20.18 мг 1000 мг 2% 3% 4955 г
Кремний, Si 9.755 мг 30 мг 32.5% 48% 308 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 6.1% 2463 г
Натрий, Na 29.85 мг 1300 мг 2.3% 3.4% 4355 г
Сера, S 22.42 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4460 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 13.4% 1103 г
Хлор, Cl 25.29 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.8 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 4.11 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 7.8% 1893 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10135 г
Кобальт, Co 2.562 мкг 10 мкг 25.6% 37.8% 390 г
Литий, Li 11.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 7.8% 1874 г
Медь, Cu 92.55 мкг 1000 мкг 9.3% 13.7% 1080 г
Молибден, Mo 2.833 мкг 70 мкг 4% 5.9% 2471 г
Никель, Ni 4.785 мкг ~
Рубидий, Rb 65.9 мкг ~
Селен, Se 8.661 мкг 55 мкг 15.7% 23.2% 635 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Фтор, F 11.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34843 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 8.7% 1701 г
Цинк, Zn 0.6716 мг 12 мг 5.6% 8.3% 1787 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.087 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.773 г min 16.8 г 4.6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат мой с овощами и индейкой составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.7 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОЙ С ОВОЩАМИ И ИНДЕЙКОЙ

Салат мой с овощами и индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином C - 18,7 %, кремнием - 32,5 %, кобальтом - 25,6 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Салат мой с овощами и индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат мой с овощами и индейкой, калорийность 67,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мой с овощами и индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги