Рецепт капуста с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста с яйцами

Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 140 г
Масло топленое 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.1% 2111 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.3% 889 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.5% 4380 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.5% 952 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.9% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 8.8% 1241 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.1% 1782 г
Витамин В4, холин 51.04 мг 500 мг 10.2% 11.1% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 4.5% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 7.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 25.403 мкг 400 мкг 6.4% 7% 1575 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.9% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 15.91 мг 90 мг 17.7% 19.3% 566 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 4.6% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 2% 5535 г
Витамин Н, биотин 3.156 мкг 50 мкг 6.3% 6.9% 1584 г
Витамин К, филлохинон 84 мкг 120 мкг 70% 76.4% 143 г
Витамин РР, НЭ 1.1163 мг 20 мг 5.6% 6.1% 1792 г
Макроэлементы
Калий, K 303.91 мг 2500 мг 12.2% 13.3% 823 г
Кальций, Ca 61.28 мг 1000 мг 6.1% 6.7% 1632 г
Магний, Mg 17.91 мг 400 мг 4.5% 4.9% 2233 г
Натрий, Na 248.49 мг 1300 мг 19.1% 20.9% 523 г
Сера, S 69.47 мг 1000 мг 6.9% 7.5% 1439 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 8.5% 1288 г
Хлор, Cl 395.04 мг 2300 мг 17.2% 18.8% 582 г
Микроэлементы
Бор, B 221 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 6.2% 1766 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 4.7% 2329 г
Кобальт, Co 4.96 мкг 10 мкг 49.6% 54.1% 202 г
Марганец, Mn 0.1938 мг 2 мг 9.7% 10.6% 1032 г
Медь, Cu 102.86 мкг 1000 мкг 10.3% 11.2% 972 г
Молибден, Mo 12.595 мкг 70 мкг 18% 19.7% 556 г
Селен, Se 5.285 мкг 55 мкг 9.6% 10.5% 1041 г
Фтор, F 19.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20367 г
Хром, Cr 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 13.4% 813 г
Цинк, Zn 0.6187 мг 12 мг 5.2% 5.7% 1940 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность капуста с яйцами составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ЯЙЦАМИ

капуста с яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,7 %, витамином K - 70 %, калием - 12,2 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 49,6 %, молибденом - 18 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен капуста с яйцами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста с яйцами, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста с яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги