Рецепт Каша Геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша Геркулес

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 219 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Овсяные хлопья "геркулес" 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.3% 1900 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8% 1244 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.9% 2028 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.5% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 2.4% 4110 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 7% 1429 г
Витамин В4, холин 25.36 мг 500 мг 5.1% 5.1% 1972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 6% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 6.452 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6200 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 5.9% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5495 г
Витамин Н, биотин 4.983 мкг 50 мкг 10% 10% 1003 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2928 мг 20 мг 6.5% 6.5% 1547 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.37 мг 2500 мг 6.6% 6.6% 1521 г
Кальций, Ca 112.2 мг 1000 мг 11.2% 11.2% 891 г
Магний, Mg 26.3 мг 400 мг 6.6% 6.6% 1521 г
Натрий, Na 46.23 мг 1300 мг 3.6% 3.6% 2812 г
Сера, S 35.11 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2848 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 14.5% 691 г
Хлор, Cl 95.87 мг 2300 мг 4.2% 4.2% 2399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 2.7% 3742 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 5.7% 1750 г
Кобальт, Co 1.334 мкг 10 мкг 13.3% 13.3% 750 г
Марганец, Mn 0.4187 мг 2 мг 20.9% 20.9% 478 г
Медь, Cu 59.38 мкг 1000 мкг 5.9% 5.9% 1684 г
Молибден, Mo 4.398 мкг 70 мкг 6.3% 6.3% 1592 г
Олово, Sn 13.19 мкг ~
Селен, Se 4.025 мкг 55 мкг 7.3% 7.3% 1366 г
Стронций, Sr 14.95 мкг ~
Фтор, F 22.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17778 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 3.5% 2841 г
Цинк, Zn 0.6892 мг 12 мг 5.7% 5.7% 1741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.435 г min 16.8 г 8.5% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша Геркулес составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГЕРКУЛЕС

Каша Геркулес богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,2 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 20,9 %

Чем полезен Каша Геркулес

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша Геркулес, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша Геркулес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты