Рецепт Flats Sesame. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Flats Sesame

Подсолнечник, семечки 15 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Кунжут 12 г
Psyllium Husk 5 г
Льняное масло холодного отжима 20 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Flats Sesame".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 640.6 ккал 1684 ккал 38% 5.9% 263 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 3.3% 472 г
Жиры 59.3 г 56 г 105.9% 16.5% 94 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 0.4% 4132 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 4.5% 345 г
Вода 10.6 г 2273 г 0.5% 0.1% 21443 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 52941 г
альфа Каротин 0.26 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 35714 г
бета Криптоксантин 0.26 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.494 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.734 мг 1.5 мг 48.9% 7.6% 204 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 1.2% 1277 г
Витамин В4, холин 36.25 мг 500 мг 7.3% 1.1% 1379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 1.8% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 2.8% 567 г
Витамин В9, фолаты 79.896 мкг 400 мкг 20% 3.1% 501 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.1% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.145 мг 15 мг 47.6% 7.4% 210 г
бета Токоферол 0.151 мг ~
гамма Токоферол 17.882 мг ~
дельта Токоферол 0.566 мг ~
Витамин Н, биотин 3.003 мкг 50 мкг 6% 0.9% 1665 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 0.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 6.2836 мг 20 мг 31.4% 4.9% 318 г
Ниацин 2.591 мг ~
Бетаин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 466.42 мг 2500 мг 18.7% 2.9% 536 г
Кальций, Ca 329.97 мг 1000 мг 33% 5.2% 303 г
Кремний, Si 39.065 мг 30 мг 130.2% 20.3% 77 г
Магний, Mg 325.13 мг 400 мг 81.3% 12.7% 123 г
Натрий, Na 46.62 мг 1300 мг 3.6% 0.6% 2789 г
Сера, S 116.71 мг 1000 мг 11.7% 1.8% 857 г
Фосфор, P 577.7 мг 800 мг 72.2% 11.3% 138 г
Хлор, Cl 33.21 мг 2300 мг 1.4% 0.2% 6926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.4 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 69.06 мкг ~
Железо, Fe 6.345 мг 18 мг 35.3% 5.5% 284 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 0.6% 2703 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 5.5% 286 г
Литий, Li 14.942 мкг ~
Марганец, Mn 1.9434 мг 2 мг 97.2% 15.2% 103 г
Медь, Cu 1005.77 мкг 1000 мкг 100.6% 15.7% 99 г
Молибден, Mo 8.734 мкг 70 мкг 12.5% 2% 801 г
Никель, Ni 59.948 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 19.777 мкг 55 мкг 36% 5.6% 278 г
Стронций, Sr 11.19 мкг ~
Титан, Ti 11.55 мкг ~
Фтор, F 41.57 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 9622 г
Хром, Cr 11.55 мкг 50 мкг 23.1% 3.6% 433 г
Цинк, Zn 4.8969 мг 12 мг 40.8% 6.4% 245 г
Цирконий, Zr 34.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.099 г ~
Аргинин* 2.159 г ~
Валин 0.826 г ~
Гистидин* 0.41 г ~
Изолейцин 0.648 г ~
Лейцин 1.179 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.601 г ~
Триптофан 0.281 г ~
Фенилаланин 0.855 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты 4.564 г ~
Аланин 0.735 г ~
Аспарагиновая кислота 1.51 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.996 г ~
Глутаминовая кислота 3.288 г ~
Пролин 0.741 г ~
Серин 0.799 г ~
Тирозин 0.534 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 15.4 г от 0.9 до 3.7 г 416.2% 65%
Омега-6 жирные кислоты 18.8 г от 4.7 до 16.8 г 111.9% 17.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 28.377 мг ~
Стигмастерол 8.506 мг ~
бета Ситостерол 121.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 2.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.108 г ~
22:0 Бегеновая 0.106 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.971 г min 16.8 г 89.1% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.884 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 8.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 34.206 г от 11.2 до 20.6 г 166% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 18.733 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 9.068 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 15.374 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 13.893 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.025 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
Трансжиры 0.041 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.023 г ~

Энергетическая ценность Flats Sesame составляет 640,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 640.6 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 59.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 5.8 г -%
Вода 10.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства FLATS SESAME

Flats Sesame богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 48,9 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 17,7 %, витамином B9 - 20 %, витамином E - 47,6 %, витамином PP - 31,4 %, калием - 18,7 %, кальцием - 33 %, кремнием - 130,2 %, магнием - 81,3 %, фосфором - 72,2 %, железом - 35,3 %, кобальтом - 35 %, марганцем - 97,2 %, медью - 100,6 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 36 %, хромом - 23,1 %, цинком - 40,8 %

Чем полезен Flats Sesame

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Flats Sesame, калорийность 640,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Flats Sesame, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы