Рецепт Торт 24-08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт 24-08

Рикотта Pretto 199 г
Заменитель Сахара [Milford] 2 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 0.2 г
Желатин пищевой 6 г
Вода 30 г
Яичный белок куриный 115 г
Киви (Мытьё, нарезка) 173 г
Заменитель Сахара [Milford] 3 г
Желатин пищевой 6 г
Вода 50 г
Корж 24-08 (6 некр. яиц) 580 г
Голубика 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт 24-08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10% 1000 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.1% 1400 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.7% 2704 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.5% 870 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.3% 3051 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 8.8% 1139 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 11.795 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.56 мг 1.5 мг 37.3% 37.2% 268 г
Витамин В2, рибофлавин 1.949 мг 1.8 мг 108.3% 108.1% 92 г
Витамин В4, холин 70.36 мг 500 мг 14.1% 14.1% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 2.042 мг 5 мг 40.8% 40.7% 245 г
Витамин В6, пиридоксин 0.472 мг 2 мг 23.6% 23.6% 424 г
Витамин В9, фолаты 9.044 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4423 г
Витамин В12, кобаламин 1.328 мкг 3 мкг 44.3% 44.2% 226 г
Витамин C, аскорбиновая 23.45 мг 90 мг 26.1% 26% 384 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 5.4% 1838 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 3.2% 3171 г
гамма Токоферол 0.337 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.883 мкг 50 мкг 11.8% 11.8% 850 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4.3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.5525 мг 20 мг 7.8% 7.8% 1288 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.43 мг 2500 мг 8% 8% 1254 г
Кальций, Ca 91.04 мг 1000 мг 9.1% 9.1% 1098 г
Кремний, Si 1.591 мг 30 мг 5.3% 5.3% 1886 г
Магний, Mg 32.07 мг 400 мг 8% 8% 1247 г
Натрий, Na 76.28 мг 1300 мг 5.9% 5.9% 1704 г
Сера, S 75.23 мг 1000 мг 7.5% 7.5% 1329 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 16% 625 г
Хлор, Cl 79.6 мг 2300 мг 3.5% 3.5% 2889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.1 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 8% 1253 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 3.1% 3185 г
Кобальт, Co 2.185 мкг 10 мкг 21.9% 21.9% 458 г
Литий, Li 0.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.1665 мг 2 мг 8.3% 8.3% 1201 г
Медь, Cu 155.58 мкг 1000 мкг 15.6% 15.6% 643 г
Молибден, Mo 3.788 мкг 70 мкг 5.4% 5.4% 1848 г
Никель, Ni 0.037 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 11.981 мкг 55 мкг 21.8% 21.8% 459 г
Стронций, Sr 17.33 мкг ~
Фтор, F 10.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38647 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 3.2% 3106 г
Цинк, Zn 0.9917 мг 12 мг 8.3% 8.3% 1210 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.03 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 44.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.42 мг max 300 мг
Кампестерол 0.76 мг ~
Стигмастерол 0.186 мг ~
бета Ситостерол 1.52 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.407 г min 16.8 г 8.4% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.396 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.646 мг ~
Теобромин 55.596 мг ~

Энергетическая ценность Торт 24-08 составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.2 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ 24-08

Торт 24-08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 37,3 %, витамином B2 - 108,3 %, холином - 14,1 %, витамином B5 - 40,8 %, витамином B6 - 23,6 %, витамином B12 - 44,3 %, витамином C - 26,1 %, витамином H - 11,8 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 21,9 %, медью - 15,6 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Торт 24-08

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт 24-08, калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт 24-08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги