Рецепт Ленивые хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые хачапури

Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Молоко домашнее 60 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 9.1% 531 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.8% 622 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.8% 1266 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 3974 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 2.9% 1654 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.8% 1259 г
Витамин В4, холин 17.64 мг 500 мг 3.5% 1.7% 2834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 8.96 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4464 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 5.9% 820 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8403 г
Витамин D3, холекальциферол 0.119 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4190 г
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12594 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6437 мг 20 мг 3.2% 1.6% 3107 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.87 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1940 г
Кальций, Ca 322.73 мг 1000 мг 32.3% 15.7% 310 г
Кремний, Si 0.795 мг 30 мг 2.7% 1.3% 3774 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2920 г
Натрий, Na 7.55 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 17219 г
Сера, S 123.19 мг 1000 мг 12.3% 6% 812 г
Фосфор, P 270.8 мг 800 мг 33.9% 16.4% 295 г
Хлор, Cl 3.97 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 57935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.6 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 17.88 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 1.1% 4592 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3145 г
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.8% 1724 г
Медь, Cu 30.72 мкг 1000 мкг 3.1% 1.5% 3255 г
Молибден, Mo 2.483 мкг 70 мкг 3.5% 1.7% 2819 г
Никель, Ni 0.437 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Селен, Se 7.432 мкг 55 мкг 13.5% 6.6% 740 г
Титан, Ti 2.19 мкг ~
Фтор, F 4.37 мкг 4000 мкг 0.1% 91533 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Цинк, Zn 1.3875 мг 12 мг 11.6% 5.6% 865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.222 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.683 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.826 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.925 г min 16.8 г 11.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.655 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Ленивые хачапури составляет 206,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.1 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ

Ленивые хачапури богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,2 %, кальцием - 32,3 %, фосфором - 33,9 %, селеном - 13,5 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Ленивые хачапури

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые хачапури, калорийность 206,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты