Рецепт Салат с фиол луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фиол луком

Заготовка салата 346 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 450 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 423 г
майонез домашний 64 г
майонез домашний 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фиол луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.4% 5429 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 13.1% 1018 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.7% 4977 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.3% 1176 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.1% 2658 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.4 мкг 900 мкг 15.5% 20.7% 646 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 1.23 мкг ~
бета Каротин 0.881 мг 5 мг 17.6% 23.5% 568 г
бета Криптоксантин 6.9 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.5% 3830 г
Витамин В4, холин 10.25 мг 500 мг 2.1% 2.8% 4878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 6.3% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 12.196 мкг 400 мкг 3% 4% 3280 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 21.09 мг 90 мг 23.4% 31.2% 427 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.945 мг 15 мг 19.6% 26.2% 509 г
Витамин Н, биотин 1.272 мкг 50 мкг 2.5% 3.3% 3931 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 21.1% 635 г
Витамин РР, НЭ 0.7092 мг 20 мг 3.5% 4.7% 2820 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.8 мг 2500 мг 10.4% 13.9% 959 г
Кальций, Ca 29.31 мг 1000 мг 2.9% 3.9% 3412 г
Кремний, Si 4.974 мг 30 мг 16.6% 22.2% 603 г
Магний, Mg 20.48 мг 400 мг 5.1% 6.8% 1953 г
Натрий, Na 58.17 мг 1300 мг 4.5% 6% 2235 г
Сера, S 24.95 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 4008 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 6.3% 2151 г
Хлор, Cl 127.42 мг 2300 мг 5.5% 7.3% 1805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.3 мкг ~
Бор, B 113.1 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 6.9% 1915 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6608 г
Кобальт, Co 5.224 мкг 10 мкг 52.2% 69.7% 191 г
Литий, Li 19.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.2103 мг 2 мг 10.5% 14% 951 г
Медь, Cu 104.78 мкг 1000 мкг 10.5% 14% 954 г
Молибден, Mo 4.975 мкг 70 мкг 7.1% 9.5% 1407 г
Никель, Ni 9.46 мкг ~
Рубидий, Rb 188.7 мкг ~
Селен, Se 0.973 мкг 55 мкг 1.8% 2.4% 5653 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 20.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19446 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 12.6% 1062 г
Цинк, Zn 0.3647 мг 12 мг 3% 4% 3290 г
Цирконий, Zr 3.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.661 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.171 мг ~
Стигмастерол 0.103 мг ~
бета Ситостерол 10.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.307 г min 16.8 г 7.8% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.099 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 37%
18:2 Линолевая (ud) 3.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с фиол луком составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФИОЛ ЛУКОМ

Салат с фиол луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином C - 23,4 %, витамином E - 19,6 %, витамином K - 15,8 %, кремнием - 16,6 %, кобальтом - 52,2 %

Чем полезен Салат с фиол луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фиол луком, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фиол луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы