Войти

Рецепт Грушевый бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грушевый бисквит

Яйцо куриное (Запекание) 326 г
Сахар песок 130 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 17 г
Сахар песок 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 27 г
Груша (Запекание) 567 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грушевый бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.9 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4% 1152 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4% 1120 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 7.6% 593 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.5% 833 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1% 4305 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 4.2% 1083 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 4% 1146 г
Витамин В4, холин 86.73 мг 500 мг 17.3% 7.9% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 4.4% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.89 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6791 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 2.3% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 2.9% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 2.3% 1984 г
Витамин Н, биотин 6.484 мкг 50 мкг 13% 5.9% 771 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.7902 мг 20 мг 9% 4.1% 1117 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.16 мг 2500 мг 5.8% 2.6% 1734 г
Кальций, Ca 31.86 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3139 г
Кремний, Si 3.746 мг 30 мг 12.5% 5.7% 801 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 1.5% 3023 г
Натрий, Na 125.73 мг 1300 мг 9.7% 4.4% 1034 г
Сера, S 72.23 мг 1000 мг 7.2% 3.3% 1384 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 5% 910 г
Хлор, Cl 53.22 мг 2300 мг 2.3% 1% 4322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.5 мкг ~
Бор, B 68.8 мкг ~
Ванадий, V 24.76 мкг ~
Железо, Fe 2.168 мг 18 мг 12% 5.5% 830 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2577 г
Кобальт, Co 8.043 мкг 10 мкг 80.4% 36.6% 124 г
Литий, Li 1.374 мкг ~
Марганец, Mn 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.1% 1105 г
Медь, Cu 108.51 мкг 1000 мкг 10.9% 5% 922 г
Молибден, Mo 7.247 мкг 70 мкг 10.4% 4.7% 966 г
Никель, Ni 8.333 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 10.171 мкг 55 мкг 18.5% 8.4% 541 г
Стронций, Sr 31.59 мкг ~
Титан, Ti 2.75 мкг ~
Фтор, F 26.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14842 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.4% 1923 г
Цинк, Zn 0.6109 мг 12 мг 5.1% 2.3% 1964 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.827 г min 16.8 г 10.9% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Грушевый бисквит составляет 219,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 36.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 52.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУШЕВЫЙ БИСКВИТ

Грушевый бисквит богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,3 %, витамином H - 13 %, кремнием - 12,5 %, фосфором - 11 %, железом - 12 %, кобальтом - 80,4 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Грушевый бисквит

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грушевый бисквит, калорийность 219,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грушевый бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-06-03
Калорийность: 1214 кКал
Витамины и минералы: 91%
Татьяна
2024-06-01
Калорийность: 1182 кКал
Витамины и минералы: 88%
Елена
2024-06-02
Калорийность: 1416 кКал
Витамины и минералы: 88%
Новые рецепты
Суп щавелевый с помидором
Автор Диана Шкутова
48.4
4.6
2
3
12
3 0
Салат Скорость
Автор Ольга
91.3
2.8
4.6
9.1
11
2 0
Морковный пирог с яблоком
Автор Натали
208.2
4.4
7.7
30.1
7
4 3
Интересные блоги
Юджин (кето+ИГ)
29-05-2024
Вечер. Питер.
Вечерня прогулка по Питеру. У нас вечером тепло и ...
21 44
Продуктовый адвокат
02-06-2024
ЗОЖ пошёл нафиг. 😂 У меня воскресенье. Довëл това...
17 47
Юджин (кето+ИГ)
03-06-2024
Ночь. Питер.
Опять немного ночных фоток. Собор Спаса на Крови....
10 51