Рецепт Салат Колин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Колин

Картофель отварной по 1-206 140 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Колин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8% 1226 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.4% 1167 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.8% 2576 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2907 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.3 мкг 900 мкг 15.6% 15.3% 641 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 4.9% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 11.7% 837 г
Витамин В4, холин 106.7 мг 500 мг 21.3% 20.9% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 15.4% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 10.1% 971 г
Витамин В9, фолаты 9.206 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4345 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 6.8% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 10.46 мг 90 мг 11.6% 11.4% 860 г
Витамин D, кальциферол 0.873 мкг 10 мкг 8.7% 8.5% 1145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 2.5% 3797 г
Витамин Н, биотин 8.112 мкг 50 мкг 16.2% 15.9% 616 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 15.6% 628 г
Витамин РР, НЭ 1.7155 мг 20 мг 8.6% 8.4% 1166 г
Ниацин 0.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.8 мг 2500 мг 13.3% 13% 751 г
Кальций, Ca 38.54 мг 1000 мг 3.9% 3.8% 2595 г
Кремний, Si 0.536 мг 30 мг 1.8% 1.8% 5597 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 4.3% 2261 г
Натрий, Na 101.74 мг 1300 мг 7.8% 7.6% 1278 г
Сера, S 80.96 мг 1000 мг 8.1% 7.9% 1235 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 13% 755 г
Хлор, Cl 68.12 мг 2300 мг 3% 2.9% 3376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 1.499 мг 18 мг 8.3% 8.1% 1201 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 5.3% 1852 г
Кобальт, Co 4.718 мкг 10 мкг 47.2% 46.3% 212 г
Литий, Li 0.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 5% 1944 г
Медь, Cu 126.29 мкг 1000 мкг 12.6% 12.4% 792 г
Молибден, Mo 4.524 мкг 70 мкг 6.5% 6.4% 1547 г
Никель, Ni 0.246 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 12.783 мкг 55 мкг 23.2% 22.7% 430 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Фтор, F 29.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13638 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 3.9% 2475 г
Цинк, Zn 0.6076 мг 12 мг 5.1% 5% 1975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.602 г min 16.8 г 9.5% 9.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.9%

Энергетическая ценность Салат Колин составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КОЛИН

Салат Колин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 21,3 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином C - 11,6 %, витамином H - 16,2 %, витамином K - 15,9 %, калием - 13,3 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 47,2 %, медью - 12,6 %, селеном - 23,2 %

Чем полезен Салат Колин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Колин, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Колин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги