Рецепт Свёкла с печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свёкла с печенью трески
| Свекла, вареная | 400 г |
| Печень трески. Консервы | 115 г |
| Рыбий жир из печени трески | 40 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 220 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 350 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свёкла с печенью трески".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.5% | 2054 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 15.4% | 463 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1540 мкг | 900 мкг | 171.1% | 121.8% | 58 г |
| Ретинол | 1.499 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.128 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 4.7% | 1520 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 63.957 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.1% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 49.63 мг | 500 мг | 9.9% | 7% | 1007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 4.3% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.962 мкг | 400 мкг | 10% | 7.1% | 1001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.3% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.79 мг | 90 мг | 9.8% | 7% | 1024 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.714 мкг | 10 мкг | 187.1% | 133.2% | 53 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.052 мг | 15 мг | 7% | 5% | 1426 г |
| Витамин Н, биотин | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.4% | 1309 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 11.6% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9775 мг | 20 мг | 4.9% | 3.5% | 2046 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.88 мг | 2500 мг | 9.8% | 7% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 26.64 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3754 г |
| Кремний, Si | 1.787 мг | 30 мг | 6% | 4.3% | 1679 г |
| Магний, Mg | 17.97 мг | 400 мг | 4.5% | 3.2% | 2226 г |
| Натрий, Na | 136.11 мг | 1300 мг | 10.5% | 7.5% | 955 г |
| Сера, S | 47.63 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.4% | 2100 г |
| Фосфор, P | 83.9 мг | 800 мг | 10.5% | 7.5% | 954 г |
| Хлор, Cl | 145.82 мг | 2300 мг | 6.3% | 4.5% | 1577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 4.7% | 1518 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 10.04 мкг | 10 мкг | 100.4% | 71.5% | 100 г |
| Литий, Li | 8.638 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1954 мг | 2 мг | 9.8% | 7% | 1024 г |
| Медь, Cu | 1305.19 мкг | 1000 мкг | 130.5% | 92.9% | 77 г |
| Молибден, Mo | 4.59 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.7% | 1525 г |
| Никель, Ni | 5.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.391 мкг | 55 мкг | 11.6% | 8.3% | 861 г |
| Фтор, F | 16.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24450 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.4048 мг | 12 мг | 3.4% | 2.4% | 2964 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 71.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.894 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.657 г | min 16.8 г | 33.7% | 24% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.355 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.235 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.373 г | ~ |
Энергетическая ценность Свёкла с печенью трески составляет 140,5 кКал.
- Порция = 294 гр (413.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 12.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВЁКЛА С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ
Свёкла с печенью трески богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 171,1 %, витамином D - 187,1 %, витамином K - 16,3 %, кобальтом - 100,4 %, медью - 130,5 %, селеном - 11,6 %
Чем полезен Свёкла с печенью трески
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Торт «Сникерс» заливной
- Карбонат запеченый !!!
- Баранина с овощами
- Грудка куриная запеченая
- Почемучка мороженое
- Печень
- Пармезан медиум 40%
- стейк рамп карнебраво
- Кабачек с цветной капустой на воде
- Блинчики с грушей и клубничным вареньем
- Печень
- Тушеная говядина с картошкой
- Ленивый фаршированный перец + рассыпчатая греча
- Fitness time апельс лимонад
- Салат горбуша
- Пирог бисквитный со штрейзелем слива и малинаслива
- Шампиньоны честный фермер
- Грибы с луком в Сметане
- Рисовая лапша с овощами
- Кекс с изюмом
- Тимбаль с морской рыбой и соусом велюте + ризотто со шпинатом и зеленым горошком
- Витамин Е
- Кокосовое молоко ЖБ Aroy-D
- Равиоли с крабом, креветками и моцареллой
- Картофельное пюре
- Масло сливочное Тысяча озёр 82,5%
- Жаркое 10.08.2022
- Курица в соевом соусе с крахмалом
- Маслины чёрные Просто
- ОМЕГА-3
- Хлеб чёрный Peenleib
- Болоньезе 10.8.
- Макароны для блюда
- Какао Просто
- Пирог с ягодами (красная смородина) ЕД 10.08.22
- Филе бедра цыплёнка бройлеоа
- Карбонад Премиум [Народный]
- Мороженное черное золото [Талосто]
- Макароны по флотски
- Масло высокоолеиновое Краснодарское
- Арбуз маринованный
- Дрожжи пищевые неактивные
- Тан
- Кальций Форте+Д3+К1 таб. Малина
- Шуба
- Соль гималайская мелкая Setra
- Соль гималайская крупная Setra
- Тефтели в томатном соусе
- Омлет с Фасолью
- Урбеч из мякоти кокоса Мералис
- Сыр с грецким орехом
- Урбеч из семян кунжута Зелёная линия
- Шу Пуэр Гун Тин Юн Чжень (сухой)
- Симбіомакс
- Салат капустный
- Масло авокадо BeFresh
- Чай Шу Пуэр Гун Тин Юн Чжень
- Безглютеновые оладьи
- Клетчатка сибирская
- Кекс в микроволновке шоколадный
- Масло оливковое "Extra Vergine"
- Рубленые котлеты из индейки
- Сулугуни-сырники с орегано и острым соусом
- Курица с картошкой и овощами по-мексикански
- Рисовая каша с арахисовым кремом
- Семена льна Зелёная линия
- Овощи запечённые
- Ленивые сырники ю
- Семена тыквы Семушка
- Мохито
- Колбаски копчен
- Тесто кефир и сметана
- Суп рисовый
- Плавленый сыр "Дружба"
- Рыба с овощами по-мексикански
- Хачапури с сулугуни на сковороде
- Kinder Country
- Кофе с молоком
- гейнер PowerPro 30%
- Салат из пекинской капусты
- Гейнер powerPro 30% с молоком
- Кекс NL матча имбирь зелёный чай
- Запечённые кабачки с фаршем
- Грецкий орех
- Макароны
- Отруби хрустящие ржаные
- Цельнозерновое апельсиновое печенье
- Сырники
- Сырники пятёрочка
- Творожный сыр
- Сырники на рисовой муке
- Печёночной торт
- Вареники
- Быстрые калории
- Паштет из фасоли
- Мука рисовая "Гарнец"
- Maple Walnuss
- Суп с курой грибами и сыром
- Овощная запеканка
- Куриные котлетки
Метки: Как приготовить Свёкла с печенью трески, калорийность 140,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свёкла с печенью трески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
