Рецепт Курица с картошкой и овощами по-мексикански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с картошкой и овощами по-мексикански

Куриный окорочок (Варка) 1000 г
Вода 800 г
Картофель отварной по 1-206 1000 г
Морковь (Варка без слива) 55 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 55 г
Кукуруза, консервы 55 г
Горошек зелёный, замороженный 55 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 55 г
Соевые бобы, зрелые, вареные, без доб. соли 55 г
Лук репчатый 55 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Сахар песок 15 г
томатная паста 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой и овощами по-мексикански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 11.9% 987 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.9% 2000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.8% 3085 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.3% 2222 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.1% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 8.3% 1429 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.481 мкг ~
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 9% 1312 г
бета Криптоксантин 0.666 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.488 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.3% 2222 г
Витамин В4, холин 8.04 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 5.5% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 7.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 7.889 мкг 400 мкг 2% 2.4% 5070 г
Витамин C, аскорбиновая 9.3 мг 90 мг 10.3% 12.1% 968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12397 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 28090 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 8.8% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.4953 мг 20 мг 7.5% 8.8% 1338 г
Ниацин 1.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.28 мг 2500 мг 11.1% 13.1% 898 г
Кальций, Ca 20.48 мг 1000 мг 2% 2.4% 4883 г
Кремний, Si 0.635 мг 30 мг 2.1% 2.5% 4724 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 5.4% 2182 г
Натрий, Na 237.75 мг 1300 мг 18.3% 21.6% 547 г
Сера, S 77.63 мг 1000 мг 7.8% 9.2% 1288 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 9.1% 1297 г
Хлор, Cl 302.96 мг 2300 мг 13.2% 15.6% 759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 6.7% 1756 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10000 г
Кобальт, Co 3.441 мкг 10 мкг 34.4% 40.6% 291 г
Литий, Li 1.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 5.5% 2114 г
Медь, Cu 113.13 мкг 1000 мкг 11.3% 13.3% 884 г
Молибден, Mo 3.876 мкг 70 мкг 5.5% 6.5% 1806 г
Никель, Ni 0.205 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 0.483 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 11387 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 41.92 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9542 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 7.2% 1639 г
Цинк, Zn 0.6602 мг 12 мг 5.5% 6.5% 1818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 603.858 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.616 г ~
Лизин 0.787 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 596.622 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.049 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 39.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.016 мг ~
Стигмастерол 0.01 мг ~
бета Ситостерол 0.007 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.355 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.516 г ~

Энергетическая ценность Курица с картошкой и овощами по-мексикански составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.8 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАРТОШКОЙ И ОВОЩАМИ ПО-МЕКСИКАНСКИ

Курица с картошкой и овощами по-мексикански богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,1 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 34,4 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Курица с картошкой и овощами по-мексикански

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с картошкой и овощами по-мексикански, калорийность 84,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с картошкой и овощами по-мексикански, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги