Рецепт Грибы с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы с луком

Лук репчатый 155 г
Подсолнечное масло 23 г
Шампиньоны свежие культивируемые 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.3% 1583 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 14% 483 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.8% 3712 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.1% 952 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.2% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин В4, холин 4.36 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.399 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6251 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 5.3% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.784 мг 15 мг 31.9% 21.5% 314 г
Витамин Н, биотин 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7813 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.3555 мг 20 мг 1.8% 1.2% 5626 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.43 мг 2500 мг 5% 3.4% 2009 г
Кальций, Ca 22.04 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4537 г
Кремний, Si 3.555 мг 30 мг 11.9% 8% 844 г
Магний, Mg 9.95 мг 400 мг 2.5% 1.7% 4020 г
Натрий, Na 2.84 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 45775 г
Сера, S 46.22 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2164 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 3.5% 1932 г
Хлор, Cl 17.78 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.4 мкг ~
Бор, B 142.2 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 2.2% 3163 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7042 г
Кобальт, Co 3.555 мкг 10 мкг 35.6% 24% 281 г
Марганец, Mn 0.1635 мг 2 мг 8.2% 5.5% 1223 г
Медь, Cu 60.44 мкг 1000 мкг 6% 4% 1655 г
Никель, Ni 2.133 мкг ~
Рубидий, Rb 338.4 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 15449 г
Фтор, F 22.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18149 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3521 г
Цинк, Zn 0.6044 мг 12 мг 5% 3.4% 1985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 67.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.654 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.511 г min 16.8 г 14.9% 10.1%
18:1 Олеиновая (ud) 2.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.858 г от 11.2 до 20.6 г 61.2% 41.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.309 г ~

Энергетическая ценность Грибы с луком составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.2 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С ЛУКОМ

Грибы с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 31,9 %, кремнием - 11,9 %, кобальтом - 35,6 %

Чем полезен Грибы с луком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы с луком, калорийность 148,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги