Рецепт Салат айсберг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат айсберг

Айсберг (салат кочанный) 200 г
Огурец грунтовый 120 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Уксус винный, красный 3 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Масло Конопляное [Коноплянка] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат айсберг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.2 ккал 1684 ккал 2% 6% 5072 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.6% 8444 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 11.4% 2667 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.3% 9522 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 16.6% 1818 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 12.3% 2447 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 13.9% 2195 г
альфа Каротин 1.946 мкг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 19.3% 1567 г
Лютеин + Зеаксантин 134.793 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 8.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5.4% 5625 г
Витамин В4, холин 6.32 мг 500 мг 1.3% 3.9% 7911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 10.2% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 7.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 17.421 мкг 400 мкг 4.4% 13.3% 2296 г
Витамин C, аскорбиновая 9.15 мг 90 мг 10.2% 30.7% 984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 5.1% 5929 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 0.496 мкг 50 мкг 1% 3% 10081 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 45.5% 663 г
Витамин РР, НЭ 0.2837 мг 20 мг 1.4% 4.2% 7050 г
Ниацин 0.156 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.52 мг 2500 мг 6.7% 20.2% 1501 г
Кальций, Ca 18.51 мг 1000 мг 1.9% 5.7% 5402 г
Кремний, Si 16.642 мг 30 мг 55.5% 167.2% 180 г
Магний, Mg 11.43 мг 400 мг 2.9% 8.7% 3500 г
Натрий, Na 36.1 мг 1300 мг 2.8% 8.4% 3601 г
Сера, S 8.75 мг 1000 мг 0.9% 2.7% 11429 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 10.2% 2941 г
Хлор, Cl 61.96 мг 2300 мг 2.7% 8.1% 3712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.4 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 9.3% 3243 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 2.4% 11811 г
Кобальт, Co 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 44.3% 680 г
Литий, Li 5.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 21.4% 1416 г
Медь, Cu 63.04 мкг 1000 мкг 6.3% 19% 1586 г
Молибден, Mo 1.735 мкг 70 мкг 2.5% 7.5% 4035 г
Никель, Ni 2.533 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 25701 г
Фтор, F 8.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 45147 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 16.6% 1832 г
Цинк, Zn 0.1754 мг 12 мг 1.5% 4.5% 6842 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат айсберг составляет 33,2 кКал.

  • Порция = 196 гр (65.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АЙСБЕРГ

Салат айсберг богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,1 %, кремнием - 55,5 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Салат айсберг

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат айсберг, калорийность 33,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат айсберг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты