Рецепт Шарлотка с геркулесом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с геркулесом

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 400 г
Яблоко (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 700 г
Вода, бутилированная, в общем 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с геркулесом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.8% 1288 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.4% 1697 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 6.7% 1117 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.5% 1000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.2% 3299 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 2.2% 3297 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5.9% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.1% 1224 г
Витамин В4, холин 43.94 мг 500 мг 8.8% 6.6% 1138 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 7.3% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.111 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7826 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.7% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2874 г
Витамин Н, биотин 8.674 мкг 50 мкг 17.3% 12.9% 576 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.9343 мг 20 мг 9.7% 7.3% 1034 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.89 мг 2500 мг 9% 6.7% 1112 г
Кальций, Ca 74.65 мг 1000 мг 7.5% 5.6% 1340 г
Кремний, Si 0.451 мг 30 мг 1.5% 1.1% 6652 г
Магний, Mg 41.65 мг 400 мг 10.4% 7.8% 960 г
Натрий, Na 48.37 мг 1300 мг 3.7% 2.8% 2688 г
Сера, S 55.39 мг 1000 мг 5.5% 4.1% 1805 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 13.7% 548 г
Хлор, Cl 80.71 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 7.2% 1037 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 3.1% 2404 г
Кобальт, Co 3.019 мкг 10 мкг 30.2% 22.6% 331 г
Литий, Li 0.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.9772 мг 2 мг 48.9% 36.6% 205 г
Медь, Cu 156.53 мкг 1000 мкг 15.7% 11.8% 639 г
Молибден, Mo 4.177 мкг 70 мкг 6% 4.5% 1676 г
Никель, Ni 3.832 мкг ~
Олово, Sn 6.47 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 9.909 мкг 55 мкг 18% 13.5% 555 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Фтор, F 27.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14347 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 3.3% 2262 г
Цинк, Zn 1.1369 мг 12 мг 9.5% 7.1% 1056 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2 г min 16.8 г 7.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.755 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.72 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с геркулесом составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.6 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ГЕРКУЛЕСОМ

Шарлотка с геркулесом богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 17,3 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 48,9 %, медью - 15,7 %, селеном - 18 %

Чем полезен Шарлотка с геркулесом

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с геркулесом, калорийность 133,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с геркулесом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы