Рецепт Шаверма ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаверма ПП

Лаваш "Золотое Руно" [Русский Хлеб] 60 г
Пекинская капуста 30 г
Салат Корейская Морковь Острая [Кримм] 20 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 102 г
Огурец парниковый 30 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Кетчуп 6 г
Горчица столовая 6 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 11.1% 594 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.3% 1244 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.5% 1460 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3408 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 3.4% 1931 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.105 мкг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4274 г
Ликопин 252.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.383 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.4% 1957 г
Витамин В4, холин 15.09 мг 500 мг 3% 2% 3313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 6.8% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 7.9% 840 г
Витамин В9, фолаты 11.061 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3616 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 5.2% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 4.8% 1387 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6148 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26596 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 4.2% 1600 г
Витамин РР, НЭ 3.1655 мг 20 мг 15.8% 10.5% 632 г
Ниацин 3.355 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.16 мг 2500 мг 7.2% 4.8% 1380 г
Кальций, Ca 112.7 мг 1000 мг 11.3% 7.5% 887 г
Кремний, Si 6.376 мг 30 мг 21.3% 14.1% 471 г
Магний, Mg 34.19 мг 400 мг 8.5% 5.6% 1170 г
Натрий, Na 143.82 мг 1300 мг 11.1% 7.4% 904 г
Сера, S 103.11 мг 1000 мг 10.3% 6.8% 970 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 10.9% 612 г
Хлор, Cl 152.19 мг 2300 мг 6.6% 4.4% 1511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.2 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 3.3% 1991 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14563 г
Кобальт, Co 3.724 мкг 10 мкг 37.2% 24.7% 269 г
Литий, Li 4.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3067 г
Медь, Cu 60.41 мкг 1000 мкг 6% 4% 1655 г
Молибден, Mo 4.051 мкг 70 мкг 5.8% 3.8% 1728 г
Никель, Ni 1.813 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 9.296 мкг 55 мкг 16.9% 11.2% 592 г
Фтор, F 38.35 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10430 г
Хром, Cr 7.63 мкг 50 мкг 15.3% 10.1% 655 г
Цинк, Zn 0.9773 мг 12 мг 8.1% 5.4% 1228 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.994 г ~
Аргинин* 0.742 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.63 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.904 г ~
Лизин 1.118 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.954 г ~
Заменимые аминокислоты 1.632 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.897 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.479 г ~
Пролин 0.769 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.976 г min 16.8 г 5.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Шаверма ПП составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.8 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАВЕРМА ПП

Шаверма ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, витамином PP - 15,8 %, кальцием - 11,3 %, кремнием - 21,3 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 37,2 %, селеном - 16,9 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Шаверма ПП

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаверма ПП, калорийность 150,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаверма ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы