Рецепт Творожная запеканка с кокосовой стружкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с кокосовой стружкой

Творог 2% жирности 793 г
Яйцо куриное 283 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Сахар, коричневый 28 г
Кокосовая стружка, подслащенная 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с кокосовой стружкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.8 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 13.7% 404 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.7% 982 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.1% 1825 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 4.5% 1231 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 19.731 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 9.4% 590 г
Витамин В4, холин 97.94 мг 500 мг 19.6% 10.9% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 6% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 5.8% 957 г
Витамин В9, фолаты 34.32 мкг 400 мкг 8.6% 4.8% 1166 г
Витамин В12, кобаламин 1.071 мкг 3 мкг 35.7% 19.9% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 3.2% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.8% 6944 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.173 мг ~
Витамин Н, биотин 10.532 мкг 50 мкг 21.1% 11.7% 475 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0924 мг 20 мг 20.5% 11.4% 489 г
Ниацин 0.404 мг ~
Бетаин 6.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.8 мг 2500 мг 5.7% 3.2% 1763 г
Кальций, Ca 104.89 мг 1000 мг 10.5% 5.8% 953 г
Магний, Mg 34.73 мг 400 мг 8.7% 4.8% 1152 г
Натрий, Na 71.54 мг 1300 мг 5.5% 3.1% 1817 г
Сера, S 200.08 мг 1000 мг 20% 11.1% 500 г
Фосфор, P 213 мг 800 мг 26.6% 14.8% 376 г
Хлор, Cl 121.38 мг 2300 мг 5.3% 2.9% 1895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 3.9% 1439 г
Йод, I 11.48 мкг 150 мкг 7.7% 4.3% 1307 г
Кобальт, Co 3.961 мкг 10 мкг 39.6% 22% 252 г
Марганец, Mn 0.419 мг 2 мг 21% 11.7% 477 г
Медь, Cu 113.86 мкг 1000 мкг 11.4% 6.3% 878 г
Молибден, Mo 6.999 мкг 70 мкг 10% 5.6% 1000 г
Олово, Sn 9.25 мкг ~
Селен, Se 35.365 мкг 55 мкг 64.3% 35.8% 156 г
Стронций, Sr 12.09 мкг ~
Фтор, F 36.72 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10893 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2049 г
Цинк, Zn 0.8038 мг 12 мг 6.7% 3.7% 1493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.569 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.76 г min 16.8 г 10.5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.119 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с кокосовой стружкой составляет 179,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.8 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ

Творожная запеканка с кокосовой стружкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,9 %, холином - 19,6 %, витамином B12 - 35,7 %, витамином H - 21,1 %, витамином PP - 20,5 %, фосфором - 26,6 %, кобальтом - 39,6 %, марганцем - 21 %, медью - 11,4 %, селеном - 64,3 %

Чем полезен Творожная запеканка с кокосовой стружкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с кокосовой стружкой, калорийность 179,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с кокосовой стружкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги