Рецепт Маффин с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффин с яйцом

Мука Пшеничная Обойная Цельнозерновая [Гарнец] 10 г
Пшеничная Мука [Макфа] 10 г
Молоко 1,8% [Parmalat] 30 г
Яйцо куриное 60 г
Яйцо куриное 20 г
Сыр Лайт 15% [Киприно] 15 г
Буженина из Индейки Нежность [Агротек] 15 г
Лук порей 10 г
Whey [Prime Kraft] 5 г
Хлопья Овсяные "Геркулес" [Агро Мастер] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффин с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 873 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 10.8% 478 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8% 651 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.1% 1685 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3684 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.2 мкг 900 мкг 16.2% 8.4% 616 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 6.2% 833 г
Витамин В4, холин 122.27 мг 500 мг 24.5% 12.7% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 6.6% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.333 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 4.4% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4245 г
Витамин D, кальциферол 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 5.5% 937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4425 г
Витамин Н, биотин 9.879 мкг 50 мкг 19.8% 10.3% 506 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.7939 мг 20 мг 9% 4.7% 1115 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.52 мг 2500 мг 3.3% 1.7% 3067 г
Кальций, Ca 31.94 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3131 г
Кремний, Si 2.121 мг 30 мг 7.1% 3.7% 1414 г
Магний, Mg 6.42 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6231 г
Натрий, Na 68 мг 1300 мг 5.2% 2.7% 1912 г
Сера, S 87.58 мг 1000 мг 8.8% 4.6% 1142 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 6.3% 828 г
Хлор, Cl 76.9 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 2991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.3 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 3.7% 1414 г
Йод, I 9.72 мкг 150 мкг 6.5% 3.4% 1543 г
Кобальт, Co 5.006 мкг 10 мкг 50.1% 26% 200 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4630 г
Медь, Cu 47.52 мкг 1000 мкг 4.8% 2.5% 2104 г
Молибден, Mo 3.006 мкг 70 мкг 4.3% 2.2% 2329 г
Никель, Ni 0.091 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 14.919 мкг 55 мкг 27.1% 14.1% 369 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 27.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14535 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2513 г
Цинк, Zn 0.5448 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.858 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.41 г min 16.8 г 14.3% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Маффин с яйцом составляет 192,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.8 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИН С ЯЙЦОМ

Маффин с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 12 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином H - 19,8 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 50,1 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Маффин с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффин с яйцом, калорийность 192,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффин с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы