Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 50 г
Овсяная крупа 40 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 810 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.8% 704 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.1% 675 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 5% 973 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.7% 714 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.2% 4201 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 6.5% 735 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 6.8% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 7.5% 645 г
Витамин В4, холин 148.74 мг 500 мг 29.7% 14.3% 336 г
Витамин В5, пантотеновая 1.002 мг 5 мг 20% 9.6% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 14.741 мкг 400 мкг 3.7% 1.8% 2714 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 5.8% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.966 мкг 10 мкг 9.7% 4.7% 1035 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.876 мг 15 мг 5.8% 2.8% 1712 г
Витамин Н, биотин 16.707 мкг 50 мкг 33.4% 16.1% 299 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.4584 мг 20 мг 17.3% 8.3% 578 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.52 мг 2500 мг 9.4% 4.5% 1061 г
Кальций, Ca 87.16 мг 1000 мг 8.7% 4.2% 1147 г
Кремний, Si 14.828 мг 30 мг 49.4% 23.8% 202 г
Магний, Mg 50 мг 400 мг 12.5% 6% 800 г
Натрий, Na 87.07 мг 1300 мг 6.7% 3.2% 1493 г
Сера, S 113.79 мг 1000 мг 11.4% 5.5% 879 г
Фосфор, P 234.1 мг 800 мг 29.3% 14.1% 342 г
Хлор, Cl 129.31 мг 2300 мг 5.6% 2.7% 1779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.6 мкг ~
Железо, Fe 2.446 мг 18 мг 13.6% 6.5% 736 г
Йод, I 13.28 мкг 150 мкг 8.9% 4.3% 1130 г
Кобальт, Co 6.897 мкг 10 мкг 69% 33.2% 145 г
Марганец, Mn 1.7559 мг 2 мг 87.8% 42.2% 114 г
Медь, Cu 212.33 мкг 1000 мкг 21.2% 10.2% 471 г
Молибден, Mo 17.655 мкг 70 мкг 25.2% 12.1% 396 г
Никель, Ni 16.655 мкг ~
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Селен, Se 23.888 мкг 55 мкг 43.4% 20.9% 230 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 59.57 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6715 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2075 г
Цинк, Zn 1.5405 мг 12 мг 12.8% 6.2% 779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.832 г ~
Лизин 0.64 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.839 г ~
Заменимые аминокислоты 0.607 г ~
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 0.944 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 2.025 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.696 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.193 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.204 г min 16.8 г 19.1% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.474 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 208 кКал.

  • Порция = 116 гр (241.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 54.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B1 - 14,2 %, витамином B2 - 15,5 %, холином - 29,7 %, витамином B5 - 20 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином H - 33,4 %, витамином PP - 17,3 %, кремнием - 49,4 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 29,3 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 69 %, марганцем - 87,8 %, медью - 21,2 %, молибденом - 25,2 %, селеном - 43,4 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 208 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги