Рецепт Пампушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пампушки

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 360 г
Вода 200 г
Сахар песок 12 г
Оливковое масло 20 г
Чеснок (Запекание) 3 г
Дрожжи быстродейств. Dr.Oetker 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пампушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.9 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.7% 1027 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 3.2% 1191 г
Углеводы 48.3 г 219 г 22.1% 8.3% 453 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.3% 870 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.8% 4888 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.5% 7826 г
Витамин В4, холин 35.16 мг 500 мг 7% 2.6% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.3% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.597 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4168 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.47 мг 15 мг 9.8% 3.7% 1020 г
Витамин Н, биотин 1.307 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3826 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.8705 мг 20 мг 9.4% 3.5% 1069 г
Ниацин 0.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.51 мг 2500 мг 3.4% 1.3% 2924 г
Кальций, Ca 14.8 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6757 г
Кремний, Si 2.626 мг 30 мг 8.8% 3.3% 1142 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 1% 3643 г
Натрий, Na 2.64 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 49242 г
Сера, S 46.44 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2153 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 2.9% 1288 г
Хлор, Cl 13.75 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 688.2 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 58.82 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 1.8% 2128 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 4.2% 909 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.3769 мг 2 мг 18.8% 7.1% 531 г
Медь, Cu 67.52 мкг 1000 мкг 6.8% 2.6% 1481 г
Молибден, Mo 8.895 мкг 70 мкг 12.7% 4.8% 787 г
Никель, Ni 1.52 мкг ~
Олово, Sn 3.4 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 3.403 мкг 55 мкг 6.2% 2.3% 1616 г
Титан, Ti 7.19 мкг ~
Фтор, F 52.22 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7660 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3067 г
Цинк, Zn 0.4716 мг 12 мг 3.9% 1.5% 2545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.781 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.529 г min 16.8 г 15.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~

Энергетическая ценность Пампушки составляет 264,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.9 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 48.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 46.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАМПУШКИ

Пампушки богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11 %, марганцем - 18,8 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Пампушки

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пампушки, калорийность 264,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пампушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги