Рецепт Корень сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Корень сельдерея

Корень сельдерея 200 г
Чеснок 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корень сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 6.3 ккал 1684 ккал 0.4% 6.3% 26730 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 6.3% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 3.2% 56000 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 6.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 31.7% 5000 г
Вода 97.2 г 2273 г 4.3% 68.3% 2338 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 41.3% 3814 г
альфа Каротин 5.694 мкг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 79.4% 2000 г
бета Криптоксантин 59.196 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 181.282 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 4.8% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 12.7% 12857 г
Витамин В4, холин 1.05 мг 500 мг 0.2% 3.2% 47619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 12.7% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 28.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 0.541 мкг 400 мкг 0.1% 1.6% 73937 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 4.8% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 30.2% 5245 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 11.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1633 мг 20 мг 0.8% 12.7% 12247 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.12 мг 2500 мг 1.1% 17.5% 8890 г
Кальций, Ca 10.02 мг 1000 мг 1% 15.9% 9980 г
Кремний, Si 0.061 мг 30 мг 0.2% 3.2% 49180 г
Магний, Mg 2.63 мг 400 мг 0.7% 11.1% 15209 г
Натрий, Na 371.49 мг 1300 мг 28.6% 454% 350 г
Сера, S 4.6 мг 1000 мг 0.5% 7.9% 21739 г
Фосфор, P 6.1 мг 800 мг 0.8% 12.7% 13115 г
Хлор, Cl 571.91 мг 2300 мг 24.9% 395.2% 402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 23.8% 6767 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 1.6% 68182 г
Кобальт, Co 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 57.1% 2786 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 30.2% 5405 г
Медь, Cu 12.53 мкг 1000 мкг 1.3% 20.6% 7981 г
Молибден, Mo 1.66 мкг 70 мкг 2.4% 38.1% 4217 г
Никель, Ni 0.407 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.401 мкг 55 мкг 0.7% 11.1% 13716 г
Фтор, F 0.21 мкг 4000 мкг 1904762 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 30.2% 5208 г
Цинк, Zn 0.0717 мг 12 мг 0.6% 9.5% 16736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 33.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.675 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Корень сельдерея составляет 6,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 6.3 кКал -%
Белки 0.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 97.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯ

Корень сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 24,9 %

Чем полезен Корень сельдерея

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Корень сельдерея, калорийность 6,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корень сельдерея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты