Рецепт Салат2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат2

Сельдерей 150 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Перец сладкий зеленый 150 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Руккола 10 г
Базилик, свежий 10 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.9% 7600 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 12.3% 1806 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.6% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.5% 1538 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 8.9% 2509 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.7 мкг 900 мкг 38.1% 85.2% 263 г
бета Каротин 2.101 мг 5 мг 42% 94% 238 г
бета Криптоксантин 0.92 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 184.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 9.4% 2400 г
Витамин В4, холин 4.16 мг 500 мг 0.8% 1.8% 12019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 5.4% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 15.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 13.14 мкг 400 мкг 3.3% 7.4% 3044 г
Витамин C, аскорбиновая 63.96 мг 90 мг 71.1% 159.1% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.735 мг 15 мг 11.6% 26% 865 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 22523 г
Витамин К, филлохинон 29 мкг 120 мкг 24.2% 54.1% 414 г
Витамин РР, НЭ 0.5191 мг 20 мг 2.6% 5.8% 3853 г
Ниацин 0.459 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.85 мг 2500 мг 10.9% 24.4% 920 г
Кальций, Ca 36.14 мг 1000 мг 3.6% 8.1% 2767 г
Кремний, Si 2.82 мг 30 мг 9.4% 21% 1064 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 11.2% 2014 г
Натрий, Na 66.02 мг 1300 мг 5.1% 11.4% 1969 г
Сера, S 10.12 мг 1000 мг 1% 2.2% 9881 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 11.6% 1932 г
Хлор, Cl 26.88 мг 2300 мг 1.2% 2.7% 8557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.1 мкг ~
Бор, B 62.8 мкг ~
Ванадий, V 7.75 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 10.1% 2214 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 5.6% 3947 г
Кобальт, Co 3.168 мкг 10 мкг 31.7% 70.9% 316 г
Литий, Li 11.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 17.4% 1280 г
Медь, Cu 85.48 мкг 1000 мкг 8.5% 19% 1170 г
Молибден, Mo 4.32 мкг 70 мкг 6.2% 13.9% 1620 г
Никель, Ni 8.169 мкг ~
Рубидий, Rb 105.4 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 20599 г
Стронций, Sr 21.45 мкг ~
Фтор, F 11.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 35088 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 18.1% 1235 г
Цинк, Zn 0.2656 мг 12 мг 2.2% 4.9% 4518 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 90.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.964 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 39.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.798 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат2 составляет 44,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (44.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ2

Салат2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,1 %, бэта-каротином - 42 %, витамином C - 71,1 %, витамином E - 11,6 %, витамином K - 24,2 %, кобальтом - 31,7 %

Чем полезен Салат2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат2, калорийность 44,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы