Рецепт Шашлычок из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шашлычок из индейки

Филе Индейки Большое [Краснобор] 750 г
Баклажан 500 г
Помидор (томат), грунтовый 5 Штука диаметр 5,5 см
Лук репчатый 250 г
Соевый соус 150 г
Масло Растительное [Олейна] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлычок из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 11.8% 938 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10% 1098 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.2% 1538 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 3.1% 3629 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.1% 5294 г
Витамин В4, холин 4.93 мг 500 мг 1% 1.1% 10142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.2% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.542 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4683 г
Витамин C, аскорбиновая 6.93 мг 90 мг 7.7% 8.5% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14327 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.5383 мг 20 мг 2.7% 3% 3715 г
Ниацин 0.259 мг ~
Бетаин 2.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.29 мг 2500 мг 6.5% 7.2% 1540 г
Кальций, Ca 12.27 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8150 г
Кремний, Si 8.675 мг 30 мг 28.9% 31.8% 346 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 3.5% 3120 г
Натрий, Na 399.55 мг 1300 мг 30.7% 33.8% 325 г
Сера, S 19.5 мг 1000 мг 2% 2.2% 5128 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 4.4% 2508 г
Хлор, Cl 24.64 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269 мкг ~
Бор, B 69 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 2.9% 3913 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Кобальт, Co 1.928 мкг 10 мкг 19.3% 21.3% 519 г
Литий, Li 21.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.1772 мг 2 мг 8.9% 9.8% 1129 г
Медь, Cu 65.76 мкг 1000 мкг 6.6% 7.3% 1521 г
Молибден, Mo 3.675 мкг 70 мкг 5.3% 5.8% 1905 г
Никель, Ni 2.806 мкг ~
Рубидий, Rb 91.3 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22822 г
Фтор, F 10.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37313 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3817 г
Цинк, Zn 0.2713 мг 12 мг 2.3% 2.5% 4423 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шашлычок из индейки составляет 90,8 кКал.

  • Порция = 415 гр (376.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.8 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАШЛЫЧОК ИЗ ИНДЕЙКИ

Шашлычок из индейки богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 28,9 %, кобальтом - 19,3 %

Чем полезен Шашлычок из индейки

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шашлычок из индейки, калорийность 90,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шашлычок из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты