Рецепт Яйчница с помидорой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйчница с помидорой

Яйцо куриное 100 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Горошек зеленый свежий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйчница с помидорой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.5% 905 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.4% 824 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.3% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.9 мкг 900 мкг 22.2% 21% 450 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 6% 1572 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 15.4% 614 г
Витамин В4, холин 155.5 мг 500 мг 31.1% 29.4% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.932 мг 5 мг 18.6% 17.6% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 9.706 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4121 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 9.6% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 10.29 мг 90 мг 11.4% 10.8% 875 г
Витамин D, кальциферол 1.294 мкг 10 мкг 12.9% 12.2% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.865 мг 15 мг 5.8% 5.5% 1734 г
Витамин Н, биотин 12.859 мкг 50 мкг 25.7% 24.3% 389 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.6765 мг 20 мг 13.4% 12.7% 747 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.18 мг 2500 мг 8% 7.6% 1243 г
Кальций, Ca 39.53 мг 1000 мг 4% 3.8% 2530 г
Кремний, Si 4.235 мг 30 мг 14.1% 13.3% 708 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 4.2% 2298 г
Натрий, Na 79.94 мг 1300 мг 6.1% 5.8% 1626 г
Сера, S 112.65 мг 1000 мг 11.3% 10.7% 888 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 16% 593 г
Хлор, Cl 112.56 мг 2300 мг 4.9% 4.6% 2043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Ванадий, V 4.56 мкг ~
Железо, Fe 1.818 мг 18 мг 10.1% 9.5% 990 г
Йод, I 12.5 мкг 150 мкг 8.3% 7.8% 1200 г
Кобальт, Co 8.032 мкг 10 мкг 80.3% 75.8% 125 г
Литий, Li 8.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 5.2% 1823 г
Медь, Cu 103.24 мкг 1000 мкг 10.3% 9.7% 969 г
Молибден, Mo 8.059 мкг 70 мкг 11.5% 10.9% 869 г
Никель, Ni 11.076 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 18.562 мкг 55 мкг 33.7% 31.8% 296 г
Фтор, F 39.12 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10225 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 7.7% 1222 г
Цинк, Zn 0.8053 мг 12 мг 6.7% 6.3% 1490 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.192 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 335.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.924 г min 16.8 г 17.4% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Яйчница с помидорой составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.9 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЧНИЦА С ПОМИДОРОЙ

Яйчница с помидорой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 31,1 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином C - 11,4 %, витамином D - 12,9 %, витамином H - 25,7 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 14,1 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 80,3 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 33,7 %

Чем полезен Яйчница с помидорой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйчница с помидорой, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйчница с помидорой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты