Рецепт Шоколадно-кабачковый брауни в свч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадно-кабачковый брауни в свч

Кабачок 200 г
Мука льняная 10 г
Яйцо куриное 1 Штука
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Подсолнечное масло 2 г
Какао-порошок алкализованный 10-12% 10 г
Мука кокосовая органическая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-кабачковый брауни в свч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.4% 1520 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8% 1400 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.9% 2844 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 22% 513 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.8% 2903 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 6.1% 1840 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 1.324 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 7.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 7.1% 1579 г
Витамин В4, холин 54.26 мг 500 мг 10.9% 12.3% 921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 9.2% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 7.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 15.889 мкг 400 мкг 4% 4.5% 2517 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 3.4% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 10.53 мг 90 мг 11.7% 13.2% 855 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 4.3% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 3.8% 2901 г
Витамин Н, биотин 3.798 мкг 50 мкг 7.6% 8.6% 1316 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.4802 мг 20 мг 7.4% 8.3% 1351 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.42 мг 2500 мг 11.6% 13.1% 861 г
Кальций, Ca 136.66 мг 1000 мг 13.7% 15.4% 732 г
Кремний, Si 20.906 мг 30 мг 69.7% 78.5% 143 г
Магний, Mg 40.44 мг 400 мг 10.1% 11.4% 989 г
Натрий, Na 212.2 мг 1300 мг 16.3% 18.4% 613 г
Сера, S 35.85 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2789 г
Фосфор, P 132.4 мг 800 мг 16.6% 18.7% 604 г
Хлор, Cl 28.15 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 4.32 мкг ~
Железо, Fe 1.988 мг 18 мг 11% 12.4% 905 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 2.6% 4286 г
Кобальт, Co 2.509 мкг 10 мкг 25.1% 28.3% 399 г
Марганец, Mn 0.4279 мг 2 мг 21.4% 24.1% 467 г
Медь, Cu 275.47 мкг 1000 мкг 27.5% 31% 363 г
Молибден, Mo 4.808 мкг 70 мкг 6.9% 7.8% 1456 г
Никель, Ni 0.767 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 7.481 мкг 55 мкг 13.6% 15.3% 735 г
Фтор, F 21.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18886 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3788 г
Цинк, Zn 0.8364 мг 12 мг 7% 7.9% 1435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 25%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.394 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.244 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.396 г min 16.8 г 8.3% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.648 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.007 мг ~
Теобромин 0.08 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадно-кабачковый брауни в свч составляет 88,8 кКал.

  • Порция = 287 гр (254.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.8 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНО-КАБАЧКОВЫЙ БРАУНИ В СВЧ

Шоколадно-кабачковый брауни в свч богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,7 %, калием - 11,6 %, кальцием - 13,7 %, кремнием - 69,7 %, фосфором - 16,6 %, железом - 11 %, кобальтом - 25,1 %, марганцем - 21,4 %, медью - 27,5 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Шоколадно-кабачковый брауни в свч

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадно-кабачковый брауни в свч, калорийность 88,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадно-кабачковый брауни в свч, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги