Рецепт Заготовка на суп грибной ПФ (К). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заготовка на суп грибной ПФ (К)

Морковь 300 г
Лук порей 200 г
Грибы древесные размоченные ПФ на 1кг 300 г
Шиитаке грибы разможенные ПФ 1кг 300 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заготовка на суп грибной ПФ (К)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.2% 5846 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13.1% 523 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.7% 1840 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.8% 1000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3109 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317.1 мкг 900 мкг 35.2% 24.1% 284 г
альфа Каротин 1043.1 мкг ~
бета Каротин 2.886 мг 5 мг 57.7% 39.5% 173 г
Ликопин 0.3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.2% 1651 г
Витамин В4, холин 17.87 мг 500 мг 3.6% 2.5% 2798 г
Витамин В5, пантотеновая 1.55 мг 5 мг 31% 21.2% 323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.7% 1212 г
Витамин В9, фолаты 22.858 мкг 400 мкг 5.7% 3.9% 1750 г
Витамин C, аскорбиновая 9 мг 90 мг 10% 6.8% 1000 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 1.8% 3891 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.257 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.758 мг 15 мг 31.7% 21.7% 315 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 7.9% 863 г
Витамин РР, НЭ 1.3855 мг 20 мг 6.9% 4.7% 1444 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.24 мг 2500 мг 9.7% 6.6% 1032 г
Кальций, Ca 30.16 мг 1000 мг 3% 2.1% 3316 г
Кремний, Si 7 мг 30 мг 23.3% 16% 429 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 2.5% 2705 г
Натрий, Na 31.98 мг 1300 мг 2.5% 1.7% 4065 г
Сера, S 16.99 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5886 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 3.6% 1918 г
Хлор, Cl 4.82 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 47718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 1.5% 4455 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 3.6% 1923 г
Литий, Li 0.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.2173 мг 2 мг 10.9% 7.5% 920 г
Медь, Cu 378.68 мкг 1000 мкг 37.9% 26% 264 г
Молибден, Mo 1.078 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6494 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 3.184 мкг 55 мкг 5.8% 4% 1727 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Фтор, F 51.16 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7819 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 0.5996 мг 12 мг 5% 3.4% 2001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 68.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.32 мг ~
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.405 г min 16.8 г 14.3% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.383 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.541 г от 11.2 до 20.6 г 58.4% 40%
18:2 Линолевая (ud) 6.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Заготовка на суп грибной ПФ (К) составляет 146 кКал.

  • Порция = 1000 гр (1460 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАГОТОВКА НА СУП ГРИБНОЙ ПФ (К)

Заготовка на суп грибной ПФ (К) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,2 %, бэта-каротином - 57,7 %, витамином B5 - 31 %, витамином E - 31,7 %, витамином K - 11,6 %, кремнием - 23,3 %, медью - 37,9 %

Чем полезен Заготовка на суп грибной ПФ (К)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заготовка на суп грибной ПФ (К), калорийность 146 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заготовка на суп грибной ПФ (К), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты