Рецепт Кексики с ягодами и штрейзелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексики с ягодами и штрейзелем

Подсолнечное масло	50 г
Сахар песок	130 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker]	70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	25 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	0 г
Корица, молотая	3 г
Разрыхлитель для Теста [Айдиго]	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Смородина черная (Запекание)	150 г
Голубика (Запекание)	0 г
Малина (Запекание)	0 г
Мука Пшеничная из Цельносмолотого Зерна [Рязаночка]	320 г
Сыворотка творожная (Запекание)	100 г

Способ приготовления

КЕКСИКИ с ягодами и крошкой? Все очень просто и быстро. Важно! В любых рецептах выпечки, если указано растительное масло, то надо использовать то, которое без запаха и яркого вкуса, нейтральное. Ягоды можно любые, если использовать замороженные, то сразу добавляем в тесто без предварительной разморозки. ?РЕЦЕПТ? растительное масло(без запаха!) 50 г сахар 130 г яйца 120 г (2 шт СО) ванильный сахар 20г молоко 250мл мука 270 г разрыхлитель 10 г Ягоды (у меня - замороженная смородина) 150г Щепотка соли Взбить яйца с сахаром, добавить молоко и масло. Отдельно смешать муку, соль, разрыхлитель,. Соединить обе массы, добавить ягоды, разложить в формочки. Крошка: Мука 50г Сахар ванильный 50г Масло сливочное (холодное) 25г Корица щепотка Растереть все в крошку и посыпать заготовки. Выпекаем в разогретой до 200С духовке 15-20мин (или до сухой шпажки, которую надо воткнуть в центр)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексики с ягодами и штрейзелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	274.2 ккал	1684 ккал	16.3%	5.9%	614 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	2.8%	1288 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	6.1%	596 г
Углеводы	41.5 г	219 г	18.9%	6.9%	528 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.6%	2222 г
Вода	40.2 г	2273 г	1.8%	0.7%	5654 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.9 мкг	900 мкг	5.7%	2.1%	1768 г
Ретинол	0.048 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.2%	15625 г
бета Криптоксантин	0.381 мкг	~
Ликопин	0.044 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.656 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	0.4%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	1.8%	2045 г
Витамин В4, холин	33.99 мг	500 мг	6.8%	2.5%	1471 г
Витамин В5, пантотеновая	0.278 мг	5 мг	5.6%	2%	1799 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	0.8%	4348 г
Витамин В9, фолаты	1.555 мкг	400 мкг	0.4%	0.1%	25723 г
Витамин В12, кобаламин	0.142 мкг	3 мкг	4.7%	1.7%	2113 г
Витамин C, аскорбиновая	11.94 мг	90 мг	13.3%	4.9%	754 г
Витамин D, кальциферол	0.283 мкг	10 мкг	2.8%	1%	3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.369 мг	15 мг	15.8%	5.8%	633 г
гамма Токоферол	0.031 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.254 мкг	50 мкг	6.5%	2.4%	1537 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.5582 мг	20 мг	2.8%	1%	3583 г
Ниацин	0.086 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	94.19 мг	2500 мг	3.8%	1.4%	2654 г
Кальций, Ca	37.75 мг	1000 мг	3.8%	1.4%	2649 г
Кремний, Si	7.732 мг	30 мг	25.8%	9.4%	388 г
Магний, Mg	8.2 мг	400 мг	2.1%	0.8%	4878 г
Натрий, Na	145.32 мг	1300 мг	11.2%	4.1%	895 г
Сера, S	25.83 мг	1000 мг	2.6%	0.9%	3871 г
Фосфор, P	46.9 мг	800 мг	5.9%	2.2%	1706 г
Хлор, Cl	217.53 мг	2300 мг	9.5%	3.5%	1057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78.2 мкг	~
Бор, B	7 мкг	~
Ванадий, V	0.51 мкг	~
Железо, Fe	0.56 мг	18 мг	3.1%	1.1%	3214 г
Йод, I	3.38 мкг	150 мкг	2.3%	0.8%	4438 г
Кобальт, Co	1.849 мкг	10 мкг	18.5%	6.7%	541 г
Литий, Li	0.114 мкг	~
Марганец, Mn	0.0797 мг	2 мг	4%	1.5%	2509 г
Медь, Cu	31.02 мкг	1000 мкг	3.1%	1.1%	3224 г
Молибден, Mo	5.885 мкг	70 мкг	8.4%	3.1%	1189 г
Никель, Ni	0.203 мкг	~
Олово, Sn	1.8 мкг	~
Рубидий, Rb	1.5 мкг	~
Селен, Se	3.981 мкг	55 мкг	7.2%	2.6%	1382 г
Стронций, Sr	4.19 мкг	~
Фтор, F	11.5 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	34783 г
Хром, Cr	0.85 мкг	50 мкг	1.7%	0.6%	5882 г
Цинк, Zn	0.2619 мг	12 мг	2.2%	0.8%	4582 г
Цирконий, Zr	1.27 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.084 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.094 г	~
Валин	0.092 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.072 г	~
Лейцин	0.13 г	~
Лизин	0.108 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.086 г	~
Треонин	0.073 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.078 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.135 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.085 г	~
Аспарагиновая кислота	0.148 г	~
Глицин	0.051 г	~
Глутаминовая кислота	0.212 г	~
Пролин	0.049 г	~
Серин	0.111 г	~
Тирозин	0.058 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.2 г	от 4.7 до 16.8 г	68.1%	24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.11 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.077 мг	~
бета Ситостерол	9.843 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.092 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.047 г	~
12:0 Лауриновая	0.06 г	~
14:0 Миристиновая	0.197 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.153 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.491 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.522 г	min 16.8 г	15%	5.5%
14:1 Миристолеиновая	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.116 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.209 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.427 г	от 11.2 до 20.6 г	30.6%	11.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.094 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Кексики с ягодами и штрейзелем составляет 274,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	274.2 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	41.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	40.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСИКИ С ЯГОДАМИ И ШТРЕЙЗЕЛЕМ

Кексики с ягодами и штрейзелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,3 %, витамином E - 15,8 %, кремнием - 25,8 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Кексики с ягодами и штрейзелем

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кексики с ягодами и штрейзелем, калорийность 274,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексики с ягодами и штрейзелем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

МОЙВА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе