Рецепт Кабтворзапеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабтворзапеканка

Кабачок 156 г
Творог 5% жирности 114 г
Яйцо куриное 58 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 26 г
Сливки 33% [Брянский Молочный Комбинат] 104 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабтворзапеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.6% 731 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 14.8% 275 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.9% 4867 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.1% 3608 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 4.9% 826 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 4.2% 968 г
Витамин В4, холин 63.78 мг 500 мг 12.8% 5.2% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 2.8% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 21.28 мкг 400 мкг 5.3% 2.2% 1880 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 7.3% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 7.13 мг 90 мг 7.9% 3.2% 1262 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 2.1% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5747 г
Витамин Н, биотин 6.251 мкг 50 мкг 12.5% 5.1% 800 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.2851 мг 20 мг 11.4% 4.6% 875 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.83 мг 2500 мг 7% 2.9% 1438 г
Кальций, Ca 73.03 мг 1000 мг 7.3% 3% 1369 г
Кремний, Si 13.929 мг 30 мг 46.4% 18.9% 215 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 1.4% 2847 г
Натрий, Na 38.51 мг 1300 мг 3% 1.2% 3376 г
Сера, S 102.02 мг 1000 мг 10.2% 4.2% 980 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 5.9% 697 г
Хлор, Cl 65.95 мг 2300 мг 2.9% 1.2% 3487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.4 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 2.88 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2344 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 1.8% 2301 г
Кобальт, Co 2.915 мкг 10 мкг 29.2% 11.9% 343 г
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 1.2% 3289 г
Медь, Cu 56.24 мкг 1000 мкг 5.6% 2.3% 1778 г
Молибден, Mo 4.855 мкг 70 мкг 6.9% 2.8% 1442 г
Никель, Ni 0.511 мкг ~
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 15.648 мкг 55 мкг 28.5% 11.6% 351 г
Стронций, Sr 5.77 мкг ~
Фтор, F 22.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17691 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2793 г
Цинк, Zn 0.4389 мг 12 мг 3.7% 1.5% 2734 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.289 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.187 г ~
14:0 Миристиновая 0.613 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.734 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.428 г min 16.8 г 20.4% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кабтворзапеканка составляет 245,6 кКал.

  • Порция = 168 гр (412.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.6 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 20.4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБТВОРЗАПЕКАНКА

Кабтворзапеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, холином - 12,8 %, витамином B12 - 17,9 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 46,4 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 29,2 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Кабтворзапеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабтворзапеканка, калорийность 245,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабтворзапеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы